Havuçlu elmalı portakalli kek tarifi ve malzemeleri

Havuçlu elmalık portakallı kek, besleyici malzemeleriyle hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. Çay saatlerinde tercih edilen bu kek, pratik yapılışıyla herkesin beğenisini kazanır. İçerdiği vitaminler ve lif sayesinde enerji verici bir atıştırmalık olarak da ideal bir tercihtir.

30 Kasım 2025
Havuçlu Elmalı Portakallı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu elmalı portakallı kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunan, özellikle çay saatlerinde tercih edilen bir tariftir. Bu kek, havuç ve elmanın besleyici özelliklerini portakalın ferahlatıcı tadıyla birleştirir. Ayrıca, bu tarifin hazırlanışı oldukça kolaydır ve malzemeleri genellikle mutfaklarda bulunan malzemelerdir.

Malzemeler

Havuçlu elmalı portakallı kek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 adet büyük boy elma
  • 1 adet portakal (suyu ve rendesi kullanılacak)
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık (yaklaşık 1 su bardağı)

Hazırlık Aşaması

Havuçlu elmalı portakallı kekin hazırlanışı oldukça basittir ve adım adım takip edilmesi gereken süreçler içerir:
  • Öncelikle havuçlar ve elma rendelenir. Portakalın kabuğu rendelenir ve suyu sıkılır.
  • Büyük bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker, beyazlaşana kadar çırpılır.
  • Sıvı yağ ve yoğurt eklenir, karıştırma işlemi devam eder.
  • Rendelenmiş havuç, elma, portakal suyu ve rendesi eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaşça eklenir ve spatula ile karıştırılır.
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık eklenebilir.
  • Hamur, yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediği, bir kürdan yardımıyla kontrol edilebilir.
  • Kek fırından çıktıktan sonra soğuması beklenir ve dilimlenerek servis edilir.

Besin Değerleri

Havuçlu elmalı portakallı kekin yaklaşık 100 gramında aşağıdaki besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 280 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 2 g
  • Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

Havuçlu elmalı portakallı kek, besin değeri yüksek bir tatlı olmasının yanı sıra, çeşitli besin öğeleri içerir. Havuç, A vitamini açısından zenginken, elma, lif kaynağıdır. Portakal, C vitamini deposudur ve kekin lezzetini artırır. Bu kek, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Ayrıca, üzerine hindistan cevizi veya pudra şekeri serpiştirerek sunumunu zenginleştirmek mümkündür. Sonuç olarak, havuçlu elmalı portakallı kek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir tariftir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Amid 09 Haziran 2025 Pazartesi

Havuçlu elmalı portakallı kek tarifini okuduğumda aklıma ilk gelen şey, bu kadar besleyici ve lezzetli bir tatlının nasıl bu kadar kolay yapıldığıydı. Özellikle çay saatlerinde böyle bir keki ikram etmek harika bir fikir. Havuç ve elmanın birleşimi zaten sağlıklı bir tatlı ortaya çıkarırken, portakalın ferahlatıcı tadı eklenmesiyle birlikte iştah açıcı bir lezzet elde ediyorsunuz. Tarifin içindeki malzemeleri görünce mutfakta hemen denemek istedim. Malzemelerin çoğu evde her zaman bulunabilecek şeyler, bu da tarifi daha erişilebilir kılıyor. Kekin yapım aşaması da oldukça basit, ilk adımdan son adımına kadar tüm süreç oldukça net bir şekilde tarif edilmiş. Havuçları ve elmayı rendelerken, portakalın suyu ve rendesini eklemenin kekin lezzetini ne kadar artıracağını düşünmeden edemiyorum. Son olarak besin değerleri kısmı benim için oldukça bilgilendiriciydi. Böyle sağlıklı bir tatlının 280 kalori olması, hem tatlı krizlerini geçirmek hem de sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir denge sağlıyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 09 Haziran 2025 Pazartesi

Değerli Amid bey,

Havuçlu elmalı portakallı kek tarifi hakkındaki bu güzel ve detaylı yorumunuz için teşekkür ederim. Haklısınız, bu kek gerçekten hem besleyici hem de pratik bir seçenek.

Malzeme Erişilebilirliği
Evde genellikle bulunan malzemelerle hazırlanabilmesi, bu tarifi özellikle pratik kılıyor. Sizin de belirttiğiniz gibi, bu durum tarifi denemek isteyenler için büyük bir avantaj.

Lezzet Dengesi
Havuç ve elmanın doğal tatlılığı ile portakalın ferahlatıcı notalarının birleşimi gerçekten özel bir lezzet profili oluşturuyor. Portakal rendesi ve suyunun keke kattığı aromatik derinlik, deneyen herkesi mutlu edecek türden.

Yapım Kolaylığı
Tarifin net ve anlaşılır olması, özellikle mutfakta yeni olanlar için büyük bir artı. Rendelenmiş malzemelerin karışıma kattığı nem sayesinde kekin kıvamı da her seferinde mükemmel oluyor.

Besin Değeri
280 kalori gibi makul bir değer, bu keki ara öğünler için ideal kılıyor. Lif, vitamin ve mineral içeriğiyle hem tok tutuyor hem de besleyici özellik taşıyor.

Tarifi denediğinizde sonuçtan eminim çok memnun kalacaksınız. Afiyet olsun şimdiden!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;