Fırında yağlı patates kalori tarifi ve malzemeleri
Fırında yağlı patates, lezzetli ve besleyici bir garnitür olarak öne çıkıyor. Kolay tarifi ve sağlıklı malzemeleri ile evde yapılabilecek pratik bir seçenektir. Bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir lezzet sunar. Farklı baharatlarla zenginleştirilebilir.
Fırında Yağlı Patates: Kalori, Tarifi ve Malzemeleri Fırında yağlı patates, hem lezzeti hem de pratikliği ile evde sıkça tercih edilen bir yemektir. Özellikle garnitür olarak sunulması, ana yemeklerin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olmasını sağlar. Patatesin besin değerleri ve sağlığa olan faydaları ile birleştiğinde, bu yemek hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek haline gelir. Malzemeler Fırında yağlı patates hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
Tarif Fırında yağlı patates yapmak oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz: 1. Patateslerinizi iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan dilimleyin. Patateslerinizi ince dilimler halinde kesmek, daha çıtır bir doku elde etmenizi sağlar. 2. Bir karıştırma kabında zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekik ve pul biberi birleştirin. Eğer sarımsak kullanıyorsanız, ince doğranmış sarımsakları da ekleyin. 3. Dilimlenmiş patatesleri bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın. Patateslerin her tarafının sosla kaplandığından emin olun. 4. Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Patates dilimlerini tek sıra halinde yerleştirin. 5. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, patatesler altın rengi alana kadar, yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında patatesleri çevirerek eşit pişmelerini sağlayabilirsiniz. 6. Fırından çıkan patatesleri sıcak olarak servis edin. Besin Değerleri Fırında yağlı patatesin 100 gramında ortalama olarak bulunan besin değerleri şunlardır:
Ekstra Bilgiler |
Fırında yağlı patates tarifini denemek gerçekten harika bir fikir gibi görünüyor! Patatesin bu kadar besleyici ve doyurucu bir alternatif sunduğunu bilmiyordum. Özellikle zeytinyağının sağlığa faydalarını düşününce, bu tarife daha bir hevesle yaklaşmak istiyorum. Sarımsak ve taze otlar ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebileceğimi öğrenmek de çok güzel. Misafirlerime sunabileceğim pratik bir atıştırmalık arıyorsam, bu tarif kesinlikle listemde yer alacak. Peki, bu tarifi denedikten sonra patateslerin çıtırlığını nasıl artırabilirim?
Hızırhan Bey, fırında yağlı patates tarifini beğendiğinize çok sevindim! Çıtırlık için birkaç önerim var:
Patatesleri iyice kurulayın: Yıkadıktan sonra mutlaka kağıt havluyla iyice kurulayın. Nem, çıtırlığı engeller.
Yağ oranını artırın: Zeytinyağını biraz daha fazla kullanın ve patateslerin her yerine eşit şekilde yedirin.
Fırın tepsisinde boşluk bırakın: Patatesleri birbirine değmeyecek şekilde yerleştirin. Bu, buharlaşmayı kolaylaştırır ve daha çıtır olmalarını sağlar.
Yüksek ısıda pişirin: Son 5-10 dakika fırın ısısını 200°C'ye çıkarın veya ızgara moduna alın.
Nişastayı harekete geçirin: Patatesleri haşladıktan sonra tencerede sallayarak dış yüzeylerini pürüzlendirebilirsiniz.
Bu küçük dokunuşlarla misafirlerinize mükemmel çıtırlıkta patatesler sunabilirsiniz. Afiyet olsun!