Fırında sütlaç nasıl yapılır tarifi ve malzemeleri

Geleneksel Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından fırında sütlaç, hem pratik hazırlanışı hem de eşsiz lezzetiyle öne çıkıyor. Pirinç, süt ve şekerin uyumunu fırında pişirme yöntemiyle taçlandıran bu tarif, misafir sofralarınıza da şıklık katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Geleneksel olarak ocakta pişirilen sütlaç, fırında pişirilmesiyle farklı bir lezzet kazanır. Bu yazıda, fırında sütlaç yapımına dair detaylı bir tarif ve gerekli malzemeler yer alacaktır.

Malzemeler

1. 1 litre süt2. 1 çay bardağı pirinç3. 1 su bardağı toz şeker4. 1 yemek kaşığı nişasta5. 1 paket vanilin6. 1 adet yumurta sarısı (isteğe bağlı) 7. Tarçın (servis için) 8. Su (pirinci haşlamak için)

Yapılışı

Fırında sütlaç yapımında adım adım ilerlemek önemlidir. Aşağıda, hazırlanışına dair aşamalar detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Öncelikle, pirinçleri bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayın.
Pirinçler yumuşadıktan sonra, süzün ve bir kenara bırakın.
Başka bir tencerede sütü kaynatın. Kaynadıktan sonra, içine haşlanmış pirinçleri ekleyin.
Karışıma toz şekeri, vanilini ve nişastayı ekleyin. Nişastayı biraz suda eritip eklemek, topaklanmasını önler.
Karışımı, kısık ateşte sürekli karıştırarak 10-15 dakika pişirin.
İsteğe bağlı olarak, yumurta sarısını karışıma ekleyebilirsiniz. Bu adım, sütlaca daha kremsi bir yapı kazandırır.
Pişirdiğiniz karışımı, fırın kabına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Fırında sütlaç, soğuduktan sonra dilimlenerek veya kaselere porsiyonlanarak servis edilebilir. Üzerine tarçın serpmek veya çerezle süslemek, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.

Besin Değerleri

Fırında sütlaç, ortalama olarak 1 porsiyonunda;- Kalori: 200 kcal- Karbohidrat: 30 g- Protein: 5 g- Yağ: 5 g- Lif: 1 gBu değerler, malzemelerin miktarına ve hazırlanış şekline göre değişiklik gösterebilir.

Sonuç

Fırında sütlaç, hem görünümü hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek bir tatlıdır. Kolayca hazırlanabilmesi sayesinde, misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz pratik bir alternatiftir. Tarifimizi denedikten sonra, kişisel dokunuşlarla lezzetini artırabilirsiniz.

Farklı alternatifleri deneyerek kendi damak zevkinize uygunu bulmak üzere, afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap