Fırında kanat kaç dakikada pişer tarifi ve malzemeleri

Fırında Kanat Kaç Dakikada Pişer? Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kanat pişirme, lezzetli ve pratik bir yemek hazırlama yöntemi olarak evde sıkça tercih edilen bir uygulamadır. Tavuk kanatları, birçok farklı tarifle hazırlanabilir ve farklı baharatlar eklenerek zenginleştirilebilir. Bu makalede, fırında kanat pişirme süresi, malzemeleri, pişirme yöntemleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi sunulacaktır.

Malzemeler

Fırında kanat hazırlamak için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:

• 1 kg tavuk kanadı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı soğan tozu (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik veya defne yaprağı (isteğe bağlı)
• Yarım limon suyu

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk kanatlarını yıkayın ve süzün.

2. Geniş bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber, sarımsak tozu, soğan tozu ve limon suyunu karıştırın.

3. Tavuk kanatlarını bu karışıma ekleyin ve iyice marine olana kadar karıştırın.

4. Marine edilmiş kanatları en az 30 dakika (tercihen birkaç saat) buzdolabında bekletin.

5. Fırını 200 derece Celsius'a (fanlı fırın için 180 derece) önceden ısıtın.

Pişirme Aşaması

1. Marine edilmiş kanatları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

2. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

3. Kanatların her iki tarafının da altın rengi almasını sağlamak için, pişirme süresinin ortasında kanatları çevirin.

4. İsteğe bağlı olarak, kanatların üzerinin daha çıtır olması için son 5 dakikada fırının üst ızgara ayarını açabilirsiniz.

Alternatif Tarifler ve Püf Noktaları

Fırında kanat tarifinizi zenginleştirmek için çeşitli alternatifler ve püf noktaları bulunmaktadır:

• Baharat karışımınızı kişisel damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
• Farklı soslar ekleyerek (barbekü sosu, acı sos vb.) farklı tatlar elde edebilirsiniz.
• Yanında sebzelerle birlikte pişirerek, yemeği daha besleyici hale getirebilirsiniz.
• Kanatları daha çıtır bir hale getirmek için, pişirme öncesinde nişasta ya da unu kanatların üzerine serpebilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında kanatların yaklaşık 100 gramının besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 25 g- Yağ: 17 g- Karbonhidrat: 0 g- Lif: 0 g- Sodyum: 500 mg