Dikdörtgen Borcamda Muhallebili Kek Tarifi ve MalzemeleriKek, pek çok kültürde sevilen ve sıkça tüketilen bir tatlıdır. Muhallebili kek ise, kekin yumuşak dokusu ile muhallebiyi bir araya getirerek damaklarda hoş bir tat bırakır. Bu makalede, dikdörtgen borcamda hazırlayabileceğiniz muhallebili kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerMuhallebili kek için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Kekin HazırlanışıKekin hazırlanışı aşamaları aşağıdaki gibidir: 1. İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir kapta iyice çırpılır. 2. Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir. 3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. 4. Un karışımı, sıvı karışıma eklenir ve pürüzsüz bir hamur elde edilene kadar çırpılır. 5. Elde edilen hamur, yağlanmış dikdörtgen borcama dökülür. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. 7. Kek piştikten sonra fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Muhallebinin HazırlanışıMuhallebiyi hazırlamak için gereken adımlar şunlardır: 1. 2 su bardağı süt, şeker, nişasta ve un bir tencereye alınır. 2. Karışım sürekli karıştırılarak pişirilir. 3. Muhallebi koyulaşmaya başladığında, vanilin eklenir ve karıştırmaya devam edilir. 4. Pişen muhallebi ocaktan alınır ve bir süre soğutulur. Kek ve Muhallebinin Birleştirilmesi1. Soğuyan kek, enine ikiye kesilir. 2. Kekin bir katı servis tabağına yerleştirilir ve üzerine muhallebi dökülür. 3. İkinci kat kek yerleştirilir ve üzerine kalan muhallebi dökülerek düzleştirilir. 4. Kekin üzeri isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya kakao ile süslenir. 5. Kek, buzdolabında birkaç saat dinlendirilerek servise hazır hale getirilir. Besin Değerleri1 dilim muhallebili kek (ortalama 100 gram) için besin değerleri:- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 4 g- Yağ: 10 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 g Ekstra Bilgiler- Kekin daha fazla lezzet kazanması için, muhallebiyi hazırlarken içine kakao eklenebilir.- Ayrıca, kekin içine ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir tat oluşturabilirsiniz.- Sağlıklı bir alternatif arayanlar için, şeker miktarı azaltılabilir veya doğal tatlandırıcılar kullanılabilir.- Servis sırasında taze meyveler ile süsleme yaparak görsel açıdan da çekici bir sunum elde edebilirsiniz. Sonuç olarak, dikdörtgen borcamda muhallebili kek, hem lezzetli hem de pratik bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun! |
Bu muhallebili kek tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle muhallebiyi kekle birleştirmek, lezzetin katlanmasını sağlıyor. Peki, bu tarifi denemeyi düşündüğünüzde, hangi malzemeleri bulmakta zorluk yaşayabileceğinizi düşünüyorsunuz? Ayrıca, muhallebiyi hazırlarken kakao eklemeyi düşünüyor musunuz? Bu, keke farklı bir tat katabilir. Göz alıcı bir sunum için taze meyveleri de kullanmayı düşünmeli misiniz?
Cevap yaz