Devasa kalamar balığı tarifi ve malzemeleri

Devasa kalamar balığı, büyük boyutları ve lezzeti ile dikkat çeken bir deniz ürünüdür. Okyanusların derinliklerinde yaşayan bu canlının nasıl hazırlandığı ve servis önerileri hakkında bilgi bulabilirsiniz. Besin değerleriyle de sağlıklı bir seçenek sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Devasa Kalamar Balığı Nedir?

Devasa kalamar balığı, denizlerde yaşayan ve genellikle büyük boyutlarıyla dikkat çeken bir deniz canlısıdır. Genellikle 10-18 metreye kadar uzayabilen bu canlılar, okyanusların derinliklerinde yaşamaktadır. Kalamar balıkları, yumuşakçalar sınıfına ait olup, birçok kültürde önemli bir besin kaynağı olarak değerlendirilmektedir.

Devasa Kalamar Balığı Malzemeleri

Devasa kalamar balığı tarifi için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

1 adet devasa kalamar balığı (ortalama 2-3 kg)
2 su bardağı un
1 su bardağı mısır nişastası
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
2 adet limon
Maydanoz (isteğe bağlı)
6-8 diş sarımsak

Devasa Kalamar Balığı Nasıl Hazırlanır?

Devasa kalamar balığı hazırlama sürecinde aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

Öncelikle kalamar balığının iç kısmını temizleyin ve dış yüzeyini iyice yıkayın.
Kalamarın üzerine tuz, karabiber ve pul biber ile ovun.
Ayrı bir kapta un ve mısır nişastasını karıştırın.
Kalamarı unlu karışıma bulayın ve fazla ununu silkeleyin.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve kalamarı her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın.
Kızaran kalamarı kağıt havlu üzerine alın ve yağını süzdürün.
Sarımsakları ince doğrayarak, kızartılan kalamarın üzerine serpin.
Limon dilimleri ile süsleyerek servis edin.

Devasa Kalamar Balığı Servis Önerileri

Devasa kalamar balığı, genellikle sıcak servis edilir. Yanında taze limon dilimleri ve yeşil salata ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca, farklı soslarla zenginleştirilmiş bir sunum da yapılabilir. Sos olarak sarımsaklı yoğurt veya tatlı acı sos tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Devasa kalamar balığının 100 gramında bulunan besin değerleri şunlardır:

Kalori: 92 kcal
Protein: 15.6 g
Yağ: 1.4 g
Karbonhidrat: 0.5 g
Lif: 0 g
Sodyum: 44 mg
Kalsiyum: 33 mg
Demir: 0.9 mg

Sonuç

Devasa kalamar balığı, lezzeti ve besin değerleriyle dikkat çeken bir deniz ürünüdür. Doğru bir şekilde hazırlandığında, hem göz alıcı bir sunum hem de sağlıklı bir öğün olarak sofralarınızı süsleyebilir. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli deniz ürününü denemenizi öneririm.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap