Cevizli lokum kalori tarifi ve malzemeleri

Cevizli lokum, Türk mutfağının sevilen ve hafif bir tatlısıdır. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olarak öne çıkan bu lezzetli tatlı, ceviz ve doğal malzemelerle hazırlanarak misafirlere sunulabilir. Tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında ayrıntılı bilgiye ulaşabilirsiniz.

29 Ekim 2024

Cevizli Lokum: Kalori, Tarif ve Malzemeleri


Cevizli lokum, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de sağlıklı malzemeleri ile dikkat çeken bu tatlı, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Cevizli lokum, hafif ve tatlı bir atıştırmalık olarak, misafirler için de güzel bir ikram seçeneğidir. İşte cevizli lokumun tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi.

Malzemeler


Cevizli lokum yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası tercih edilebilir)
  • 1/2 su bardağı limon suyu
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
  • 1/2 çay kaşığı gül suyu (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı vanilya (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Cevizli lokumun hazırlanışı oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım hazırlık süreci açıklanmıştır:
  • Öncelikle geniş bir tencerede, toz şeker ve suyu birleştirerek kaynatın.
  • Şeker tamamen eridikten sonra, nişastayı yavaş yavaş ekleyin. Bu aşamada karıştırmaya devam edin.
  • Karışım koyulaşmaya başladığında, limon suyu, gül suyu ve vanilyayı ekleyin.
  • Karışım koyu bir kıvam alana kadar, sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.
  • Koyulaşan karışıma doğranmış ceviz içlerini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Hazırladığınız lokum karışımını, yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dökün ve düzleştirin. Soğuması için bir kenarda bekletin.
  • Lokum soğuduktan sonra, dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Cevizli lokumun besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak, ortalama olarak 100 gram cevizli lokumun besin değerleri şunlardır:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 80 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 0.5 g
  • Şeker: 60 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Cevizli lokum, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlıdır. Ceviz, sağlıklı yağ asitleri ve protein kaynağı olması sebebiyle, lokumun besin değerini artırmaktadır. Ayrıca gül suyu ve vanilya gibi aromalar eklenerek, tatlıya farklı bir lezzet katılabilir. Cevizli lokum, özellikle çay saatlerinde, özel günlerde veya misafirliklerde ikram edilebilir. Ayrıca, bu tatlıyı hazırlarken farklı kuruyemişler ekleyerek çeşitlendirmek de mümkündür. Cevizli lokum, şeker oranı yüksek bir tatlı olduğu için, diyabet hastaları veya şeker tüketimine dikkat eden bireylerin tüketiminde dikkatli olmaları önerilmektedir.

Sonuç olarak, cevizli lokum, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Sağlıklı malzemeleri ile hem göze hem de damağa hitap eden bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ünveren 21 Ekim 2024 Pazartesi

Cevizli lokum tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Malzemeler oldukça basit görünüyor. Cevizli lokumun hazırlığı da pratik olduğuna göre, çay saatlerimde misafirlerime ikram edebilirim. Besin değerleri de fena değil, ama şeker oranı yüksek olduğu için diyabetim olduğunu düşünerek dikkatli olmam gerekecek. Sizce, gül suyu ve vanilya eklemek gerçekten tat farkı yaratır mı? Denemeye değer mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Ünveren,

Cevizli Lokum Tarifini denemek istemen harika! Malzemelerin basit olması ve pratik bir şekilde hazırlanabilmesi, özellikle çay saatleri için oldukça avantajlı. Misafirlerine sunmak için gerçekten güzel bir seçenek.

Dediğin gibi, şeker oranının yüksek olması diyabet için dikkat edilmesi gereken bir durum. Bu nedenle lokumu yaparken şeker miktarını azaltmayı da düşünebilirsin. Böylece hem lezzetinden ödün vermezsin hem de sağlığını korumuş olursun.

Gül Suyu ve Vanilya eklemek konusunda ise, bu malzemeler gerçekten tat farkı yaratabilir. Gül suyu, lokuma hoş bir aroma katarken, vanilya da derinlik ve zenginlik sağlar. Denemeye değer, çünkü her iki malzeme de tatları zenginleştirir ve lokumun daha özel bir hale gelmesine yardımcı olur. Deneyerek kendi damak zevkine en uygun olan karışımı bulabilirsin.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni