Arda'nın mutfağı portakallı limonlu kek tarifi ve malzemeleri

Mevsimin en ferahlatıcı lezzetlerini bir araya getiren bu portakallı limonlu kek, hem göze hem damağa hitap eden mükemmel bir tatlı alternatifi sunuyor. Narenciye notalarının enfes uyumuyla hazırlanan bu özel tarif, Arda'nın mutfağından evlerinize konuk oluyor.

18 Kasım 2025
Portakallı limonlu kek, meyve aromalı kek severler için hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir seçenektir. Özellikle taze portakal ve limonun eşsiz kombinasyonu, kekin hem görünümünü hem de tat profilini zenginleştirir. Bu yazıda, Arda'nın mutfağında yer alan bu özel keki hazırlamak için gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

Malzemeler

Bu keki hazırlamak için gereken malzemeler oldukça basittir ve mutfakta bulunması kolay ürünlerdir. Aşağıda belirtilen malzemeler ile lezzetli bir kek hazırlamanız mümkündür.
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1/2 su bardağı limon suyu
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Portakal kabuğu rendesi
  • Limon kabuğu rendesi

Tarifin Hazırlanışı

Hazırlık aşaması, kekin daha iyi kabarması ve lezzetinin artması açısından önemlidir. Aşağıda adım adım tarifin nasıl yapılacağı açıklanmıştır.
  • Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak iyice çırpın. Karışımınız krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
  • Sıvı yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Ardından portakal suyu ve limon suyu ekleyin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, portakal ve limon kabuğu rendesini karıştırın.
  • Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Unun tamamen karıştığından emin olun.
  • Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Kekiniz fırından çıktıktan sonra soğuması için bir süre bekletin. Ardından üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Bu portakallı limonlu kek, kahve veya çay yanında ikram etmek için idealdir. Ayrıca, kekin içine damak zevkinize göre farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin; ceviz, badem veya kuru meyveler eklemek kekin lezzetini artıracaktır. Kekin üzerine çikolata sosu ya da limonlu şekerli glazür dökerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.Ayrıca, bu tarif, misafirleriniz için özel bir ikram olarak da oldukça uygundur. Ayrıca, kekin oda sıcaklığında bir gün kadar tazeliğini koruyabileceğini de belirtmek önemlidir.

Besin Değerleri

100 gram portakallı limonlu kek ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 18 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 1 g

Sonuç olarak, portakallı limonlu kek, hem lezzeti hem de görüntüsü ile mutfaklarda sıklıkla tercih edilen bir tariftir. Bu tarif sayesinde, taze meyve aromalı kek hazırlamanın keyfini çıkarabilir, sevdiklerinize güzel bir ikramda bulunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;