Ağızda dağılan-susamli kurabiye tarifi ve malzemeleri

Ağzı dağılan susamlı kurabiye tarifi, çay saatlerinde misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, temel malzemelerle kısa sürede yapılabilir. Kurabiyeler, kıtırlığı ve zengin tadıyla beğeni toplayacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ağzı Dağılan Susamlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Ağzı dağılma özelliği ile bilinen susamlı kurabiyeler, lezzeti ve kıtırlığı ile birçok kişinin beğenisini kazanmaktadır. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde ikram edilebilecek, misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek sunmaktadır. Kurabiyelerin hazırlanması oldukça basit olup, kullanılan malzemeler kolaylıkla temin edilebilir.

Malzemeler

200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
4-5 su bardağı un (kontrollü eklenmeli)
Susam (üzeri için)

Hazırlık Aşaması

1. Hamurun Hazırlanması: İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında tereyağı ve sıvı yağı birleştiriniz. Ardından yoğurdu, sirkeyi, tuzu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

2. Unun Eklenmesi: Karışıma kontrollü bir şekilde un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamur fazla sert olmamalıdır; bu nedenle un miktarını dikkatlice ayarlayınız.

3. Şekil Verme: Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Ardından, yuvarladığınız hamurları susama bulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kurabiyelerinizi fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Susamlı kurabiyeler, çay veya kahve yanında servis edilebilir. Ayrıca, çeşitli soslar veya reçellerle birlikte sunmak, lezzetini artıracaktır. Misafirlere ikram ederken, yanında taze meyveler veya kuru meyvelerle de zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, 100 gram ağzı dağılan susamlı kurabiyenin yaklaşık besin değerleri verilmiştir:

Kalori: 480 kcal
Karbonhidrat: 55 g
Protein: 7 g
Yağ: 25 g
Fiber: 2 g
Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Kurabiyeler, hava almayan bir kapta saklandığında tazeliğini uzun süre korur.- Farklı tatlar elde etmek için hamurun içine kakao veya hindistancevizi eklenebilir.- Vegan beslenenler için tereyağı yerine bitkisel yağ kullanılabilir.

Bu tarif ile ağızda dağılan, çıtır çıtır susamlı kurabiyeler hazırlamak oldukça kolaydır. Denemeniz dileğiyle, afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Şaylan 17 Kasım 2024 Pazar

Bu tarifteki susamlı kurabiyeleri denemek istiyorum. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram edilebilecek lezzetli bir seçenek olduğu için heyecanlandım. Malzemeler oldukça basit ve temin edilmesi kolay görünüyor. Hamurun hazırlanma aşamasında dikkat edilmesi gereken noktalar var mı? Unun miktarını dikkatlice ayarlamak gerektiği belirtilmiş, bu noktada tecrübesi olanlar öneride bulunabilir mi? Ayrıca, fırında pişirme süresi ve sıcaklığı da önemli görünüyor, bu konuda da önerilerinizi merak ediyorum.