Tavuklu makarna, lezzetli ve doyurucu bir yemek olarak hem aile masalarında hem de misafir sofralarında tercih edilen bir seçenektir. Bu tarif, 8 kişilik bir porsiyon için hazırlanmaktadır ve hem besleyici hem de pratik bir şekilde hazırlanabilir. İşte bu lezzetli yemeğin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber.
Gerekli Malzemeler
Aşağıda, 8 kişilik tavuklu makarna tarifi için gerekli malzemelerin listesi verilmiştir: - 500 gram penne makarna
- 2 adet orta boy tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet büyük domates
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 su bardağı sebze veya tavuk suyu
Hazırlık Aşaması
Bu tarifin hazırlanışı genel olarak birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım tavuklu makarna tarifi:
1. Tavukların Hazırlanması
- Tavuk göğüslerini ince dilimler halinde kesin.- Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve tavukları ekleyin.- Tavuklar altın rengi alana kadar, yaklaşık 5-7 dakika pişirin.- Pişen tavukları tavadan alın ve kenara koyun.
2. Soğan ve Sarımsak Soteleme
- Aynı tavada doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin.- Ardından ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
3. Domates ve Baharatlar
- Küp doğranmış domatesleri tavaya ekleyin.- Tuz, karabiber ve kekik ekleyin, karıştırarak pişirin.
4. Makarna ve Sosun Birleştirilmesi
- Ayrı bir tencerede makarnayı tuzlu suda al dente kıvamında haşlayın.- Haşlanan makarnayı süzün ve sosun bulunduğu tavaya ekleyin.- Tavuk suyu ve krema ekleyin, karıştırarak birkaç dakika pişirin.
5. Servis Öncesi
- Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırın.- Sıcak servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.
Ekstra Bilgiler
- Tavuklu makarna, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Özellikle biber, mantar veya brokoli eklenmesi lezzeti artıracaktır.- Krema yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir alternatif elde edebilirsiniz.- Yemek, üzerine taze yeşillik ve parmesan peyniri serpilerek servis edilebilir. Sonuç olarak, 8 kişilik tavuklu makarna tarifi hem kolay hazırlanabilir hem de lezzetli bir alternatif sunar. Misafirlerinizi etkilemek veya ailenizle keyifli bir akşam yemeği geçirmek için ideal bir tercih olacaktır. Bu tarif ile hem doyurucu hem de besleyici bir yemek hazırlamak mümkündür.
|
Tavuklu makarna tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle tavukları altın rengi alana kadar pişirmek çok önemli görünüyor. Senin için en lezzetli kısmı hangisiydi? Sosun içinde krema kullanmak mı yoksa sebzeleri eklemek mi? Ayrıca, misafirler için nasıl bir sunum yapmayı planlıyorsun?
Cevap yazTavuklu Makarna Tarifinin Önemi
Vakar, tavuklu makarna tarifini denemek istemen harika! Tavukların altın rengini alması, yemeğe derinlik ve lezzet katıyor. Bu aşama, tavukların dışının çıtır, içinin ise sulu kalmasını sağlıyor.
Lezzetli Kısım
Sana katılıyorum, sosun içinde krema kullanmak yemeğe kremamsı bir doku ve zenginlik katıyor. Ancak sebzeleri de eklemek, yemeği daha sağlıklı ve renkli hale getirebilir. İkisini bir arada kullanarak, hem kremalı hem de sebzeli bir sos hazırlamak da güzel bir seçenek olabilir.
Sunum Önerisi
Misafirler için şık bir sunum yapmak istersen, makarnayı geniş bir tabakta servis edebilirsin. Üzerine taze yeşillikler ve rendelenmiş parmesan peyniri ekleyerek hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirebilirsin. Yanında güzel bir salata ve belki bir şarap ile hoş bir atmosfer yaratabilirsin. Afiyet olsun!