Fırında tavuklu makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, kalabalık aile yemekleri veya misafir ağırlamaları için ideal bir seçimdir. Tavuk, makarna ve çeşitli sebzelerin bir araya geldiği bu yemek, fırında pişirilerek enfes bir tat kazanır. Aşağıda, 8 kişilik fırında tavuklu makarna tarifinin detayları ve malzemeleri yer almaktadır.
Malzemeler
Bu tarif için gereken malzemeler şunlardır: - 500 gram makarna (penne veya fiyonk tercih edilebilir)
- 1 kg tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 1 adet yeşil biber (doğranmış)
- 400 gram domates püresi
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı su veya tavuk suyu
Hazırlık Aşaması
Fırında tavuklu makarna tarifinin hazırlanışı aşamaları aşağıda sıralanmıştır:
1. Adım: Tavukları Hazırlama
- İlk olarak, tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın.- Zeytinyağını derin bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.- Ardından sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha kavurmaya devam edin.- Kuşbaşı tavukları tavaya ilave edin ve tavuklar tamamen pişene kadar soteleyin.
2. Adım: Sebzeleri Ekleyin
- Kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin, birkaç dakika daha pişirin.- Domates püresini ekleyin ve karıştırın.
3. Adım: Makarna ve Baharatları Ekleyin
- Pişmiş tavuk ve sebze karışımına önceden haşlanmış makarnayı ekleyin.- Tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı pul biberi ekleyin.- Son olarak, su veya tavuk suyunu ilave edin ve karıştırın.
4. Adım: Fırına Verme
- Karışımı fırın kabına dökün ve üzerini düzeltin.- Rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpin.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, peynirler eriyip üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
Servis Önerileri
Fırında tavuklu makarna, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yemeğin lezzetini artırmak için üzerine taze otlar (maydanoz veya fesleğen gibi) serpebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Tavuk yerine hindi veya sebzeli alternatifler de kullanabilirsiniz.- Makarnanın haşlama süresini, fırında pişirme süresi ile dengeleyerek ayarlayın.- Bu tarifi önceden hazırlayarak, misafirleriniz geldiğinde fırına vermeniz yeterli olacaktır. Fırında tavuklu makarna, besleyici ve doyurucu bir yemek olması itibarıyla aile sofralarınızı zenginleştirecek bir tariftir. 8 kişilik bu tarif ile sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz. |
Fırında tavuklu makarna tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle kalabalık aile yemekleri için çok pratik ve lezzetli bir seçenek gibi görünüyor. Tavuk ve sebzelerin fırında pişmesiyle ortaya çıkacak olan enfes tatları hayal edebiliyorum. Malzemelerin çeşitliliği de oldukça güzel; zeytinyağı, sarımsak ve biberler ile birlikte domates püresi kullanılması harika bir aroma katacaktır. 500 gram makarna ve 1 kilogram tavuk ile 8 kişilik bir yemek hazırlamak, misafirlerimi ağırlamak için oldukça ideal. Ayrıca, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenmesi de yemeği daha iştah açıcı hale getirecek. Servis önerilerinde yeşil salata veya yoğurt ile sunulması fikri de çok hoşuma gitti. Acaba farklı sebzeler denemek ya da baharatlar eklemek yemeğin lezzetini nasıl etkiler?
Cevap yazMerhaba Tümerkan,
Tarifine olan ilgin beni çok mutlu etti! Fırında tavuklu makarna, gerçekten kalabalık aile yemekleri için harika bir seçenek. Hem pratik hem de lezzetli olması, özellikle yoğun günlerde büyük bir avantaj sağlıyor.
Farklı Sebzeler Kullanma
Farklı sebzeler eklemek, yemeğin hem rengini hem de lezzetini zenginleştirebilir. Örneğin, havuç, kabak veya mantar gibi sebzeler kullanarak hem besin değerini artırabilir hem de damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz.
Baharatların Rolü
Baharatlar yemeğin karakterini belirleyen önemli unsurlardır. Kekik, pul biber veya karabiber gibi baharatlar eklemek, yemeğinize derinlik katabilir. Ayrıca, farklı baharat karışımları deneyerek, her seferinde yeni tatlar keşfedebilirsiniz.
Yemeğinizin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklemeniz de harika bir fikir. Bu, yemeğin hem görünümünü güzelleştirir hem de lezzetini artırır. Servis önerileriniz de oldukça şık; yeşil salata veya yoğurt ile sunmak, yemeği daha da dengeli hale getirecektir.
Denemek için sabırsızlanıyorsanız, mutfakta iyi eğlenceler dilerim!