4 kişilik waffle tarifi ve malzemeleri

Waffle, özellikle kahvaltılarda ve atıştırmalık olarak tercih edilen, hafif ve lezzetli bir hamur işidir. Genellikle dışı çıtır, içi ise yumuşak bir dokuya sahiptir. Bu makalede, 4 kişilik waffle tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Waffle hazırlamak için gereken malzemeler oldukça basit ve erişilebilir olup, aşağıda sıralanmıştır:

• 250 gram un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu (10 gram)
• 1 paket vanilin (5 gram)
• 2 adet büyük yumurta
• 500 ml süt
• 100 gram eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
• Tuz (bir çimdik)
• İsteğe bağlı: Kakao tozu, tarçın veya vanilya aroması

Waffle hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Geniş bir karıştırma kabında un, şeker, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir araya getirin.

2. Başka bir kapta yumurtaları çırpın ve sütü ekleyin.

3. Eritilmiş tereyağını veya sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.

4. Sıvı karışımı kuru malzemelerin bulunduğu kaba dökün ve tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

5. Hamurun kıvamı akışkan olmalıdır. Eğer çok koyu olduysa, biraz daha süt ekleyebilirsiniz.

Waffle pişirmek için bir waffle makinesi kullanmak en pratik yoldur. İşte pişirme adımları:

1. Waffle makinesini önceden ısıtın.

2. Makinenin iç yüzeyini hafifçe yağlayın.

3. Hamurdan bir kepçe alarak makinenin ortasına dökün.

4. Kapağı kapatın ve hamurun pişmesini bekleyin. Genellikle 3-5 dakika içinde waffle'lar hazır olacaktır.

5. Pişen waffle'ları dikkatlice çıkarın ve sıcak servis yapın.

Waffle'larınızı servis ederken çeşitli malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. İşte bazı öneriler:

• Üzerine taze meyveler (çilek, muz, yaban mersini vb.) ekleyebilirsiniz.
• Çikolata sosu veya karamel sosu ile tatlandırabilirsiniz.
• Yoğurt veya dondurma ile sunabilirsiniz.
• Fındık, ceviz veya hindistan cevizi rendesi ile süsleyebilirsiniz.

Hazırlanan 4 kişilik waffle'ın yaklaşık besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 250 kcal (bir dilim için)- Protein: 6 gram- Karbonhidrat: 35 gram- Yağ: 10 gram- Lif: 1 gram- Şeker: 5 gram

Waffle, farklı tatlar ve malzemelerle çeşitlendirilebilir. Örneğin, hamurun içine kakao tozu ekleyerek çikolatalı waffle yapabilir veya tarçın ile biraz baharatlı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, vegan bir tarif istenirse, süt yerine bitkisel süt ve yumurta yerine chia tohumu kullanarak da waffle yapılabilir. Waffle, hem kahvaltılarda hem de tatlı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilecek oldukça esnek bir tariftir. Unutulmamalıdır ki, waffle'lar taze yapıldığında en lezzetli halini alır. Bu nedenle, mümkünse pişirir pişirmez tüketmek en iyisidir. Afiyet olsun!