2 katlı yaş pasta tarifi ve malzemeleri

2 Katlı Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Yaş pasta, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen, kat kat krema ve meyve ile zenginleştirilmiş bir tatlıdır. İki katlı bir yaş pasta tarifi, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzet açısından zengin bir seçenektir. Bu makalede, 2 katlı yaş pasta için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Malzemeler

Pasta tabanı için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Krema için:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket krema (200 ml)

Süsleme için:

• Farklı renklerde meyveler (çilek, kivi, muz vb.)
• Çikolata rendesi
• Toz fıstık

Yapılış Aşamaları

1. Pasta Tabanını Hazırlama: - Yumurtaları ve şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. - Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. - Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. - Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın. - Hamuru yağlanmış ve unlanmış iki ayrı pasta kalıbına dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika üzeri altın rengi alana kadar pişirin. - Pişen kekleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

2. Krema Hazırlama: - Süt, un, şeker ve vanilini bir tencereye alıp karıştırarak pişirin. - Karışım kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. - Ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın. - Soğuyan karışıma kremayı ekleyip mikserle çırpın.

3. Katları Birleştirme: - Soğuyan keklerin birini servis tabağına yerleştirin. - Kekin üzerine hazırladığınız kremadan sürün. - İkinci kat keki üzerine kapatın ve kalan kremayı üstüne ve yanlarına sürün.

4. Süsleme: - Pastanın üst kısmını dilediğiniz gibi meyveler ve çikolata rendesi ile süsleyin. - Pasta hazır olduktan sonra en az 2 saat buzdolabında dinlendirerek servis yapın.

Besin Değerleri

Bu pasta tarifinin 100 gramı için tahmini besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 350 kcal- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 6 g- Yağ: 15 g- Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Yaş pasta, farklı krema tarifleri ile zenginleştirilebilir. Örneğin, çikolatalı, meyveli veya fıstıklı krema kullanılabilir.- Pasta tabanının daha nemli olması için şekerli su veya meyve suyu ile ıslatılabilir.- Dilediğiniz meyveleri kullanarak pastayı kişiselleştirebilir ve farklı lezzetler elde edebilirsiniz.- Pasta, doğum günü, yıl dönümü gibi özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu tarif, hem görselliği hem de lezzeti ile kutlamalarınızda yer almayı hak ediyor. Şimdiden afiyet olsun!