| Kaç Kişilik : 2 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Tavuk Beyti Tarifi ve Malzemeleri Tavuk beyti, tavukla yapılan yüzlerce yemek çeşidinden biridir. Yufkayla lezzetine lezzet katılan tavuk beyti yemeğinde kullandığınız yufkanın taze olmasına özen gösterin. Tavuk beyti akşam yemekleri için mükemmel ana yemeklerden biridir. Yemeğe gelecek misafirlerinize değişik bir tarif arıyorsanız bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Yapımı ve kullanılan malzemeler son derece kolay bir tavuk yemeğidir. Hem kolay, lezzetli hem de sağlıklı bir yemekle sevdiklerinizi buluşturmak isterseniz tarifimizi deneyebilirsiniz.
- Tavuk göğsü
- 2 tane sivribiber
- 1 tane domates
- 1 tane kuru soğan
- 4 tane mantar
- Tereyağı
- 2 tane yufka
- Tuz
Sosu için - Tereyağı
- Salça
- 1 su bardağı süt
- Ilık su
- Yoğurt
| | Tavuk beyti için kuru soğanı incecik doğrayıp tereyağında kavurun. Tavuk göğsünü bir satır ya da bıçakla mümkün olduğunca ufak doğrayın. Soğana ekleyip kavurmaya devam edin. Biberi, doğradığınız domatesi ve mantarı doğrayıp ekledikten sonra tuzu ilave edin. İç harç piştikten sonra soğumaya bırakın. Yufkayı mutfak tezgahına serip bir ucunu içe doğru katlayın ve soğuyan harçtan bolca uzunlamasına yayıp, yufkayı rulo şeklinde sarın. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayıp fırın kabına alın. Fırını 170 derecede ısıtıp tavuk beytiyi fırına verin ve kızarana kadar pişirin. Sosu için tereyağı eritip salçayı ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurup su ekleyin. Salçanın kıvamını açtıktan sonra sütü ekleyip kaynadıktan sonra ocaktan alın. Kızaran tavuk beytiyi servis tabağına alın. Üzerine yoğurt ve yoğurdun üzerine hazırladığınız sosu döküp servise sunun. Afiyet olsun.
| Tavuk Beyti Servisi/Sunumu | Tavuk beyti piştikten sonra ilk sıcaklığını atmasını bekleyin. İlk sıcaklığını atan yemeği servis tabağına alın. Üzerine yoğurt ve sosu döküp sıcak servis yapın. Yanında bulgur pilavı ve kırmızı soğan salatası tercih edebilirsiniz. | Tavuk Beyti Tarifinin Püf Noktaları | Tavuk beyti yaparken kullandığınız tavuk göğsünü kıymaya yakın olacak şekilde ufak doğrayın. İç harcı hazırlarken baharat ve maydanoz kullanabilirsiniz. Pişen beytiyi fazla bekletmeden sosla buluşturun.
| Tavuk Beyti Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 400 g | | Kilojul | 367 kj | | Kaloriler | 878 Kcal | | Protein | 34,47 g | | Karbonhidrat | 55,37 g | | | Şeker | 5,78 g | | Yağ | 57,19 g | | | Doymuş Yağ | 13,033 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 16,686 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 23,307 g | | Kolesterol | 63 mg | | Fiber | 3,2 g | | Sodyum | 767 mg | | Potasyum | 750 mg | | | 0 Yorum Yapılmış "Tavuk Beyti" | Düdüklüde Yaprak Sarması | Düdüklüde yaprak sarması, pişme süresinin kısaltılması için tercih edilebilir. Çok sevilen yaprak sa... | | | Zeytinyağlı Yaprak Sarma | Zeytinyağlı yaprak sarma, her yaştan kişinin severek tükettiği bir lezzettir. Yaprak sarması ister z... | | | Köfteli Patlıcan Sarma | Köfteli patlıcan sarma, harika bir akşam yemeği için hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Patlıcan ve ... | | | Beyaz Lahana Sarması | Beyaz lahana sarması, kışın en lezzetli sarma tarifleri arasındadır. Hanımlar beyaz lahana sarmasını... | | | Kıymalı Yaprak Sarma | Kıymalı yaprak sarma, sarmalar arasında en lezzetli tariflerden bir tanesidir. Yapımı biraz uğr... | | | Tavuklu Patlıcan Sarma | Tavuklu patlıcan sarma, değişik bir akşam yemeği alternatifi arayanlar için ideal bir tariftir. Akşa... | | | Peynirli Patlıcan Sarma | Peynirli patlıcan sarma, değişik aperitif tarifi arayanlara önerebileceğimiz bir tariftir. İçinde bi... | | | Et Sarma | Et sarma, sebzelerle etin bütünleştiği harika bir tariftir. Biftekle hazırlanan bu tarifi yanında pi... | | | | | | | | 0 | 6 | | | | |