Tatlı Kuru Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Tatlı kuru pasta tarifi, konuklarınızı ağırlamanız için en güzel ikramlıklardan biridir. Hem yapımı kolay oluyor, hem de çok leziz bir tadı oluyor. Sizler için pastane usulü güzel bir tarif hazırladık. Tatlı kuru pastaları sevdiklerinize bu lezzette yapabilirsiniz. Pastaları sıkma torbası ve duy yardımıyla şekillendirdiğiniz zamanda tam istediğiniz gibi olur. Keyifle misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Hepinize kolay gelsin diyoruz ve kuru pastaları yapmaya başlıyoruz.

150 gram tereyağı 1,5 su bardağı un 1 adet yumurta sarısı 125 gram pudra şekeri 1 paket vanilya Çeyrek su bardağı süt 1 paket bitter çikolata (80 gram) 1 kase marmelat

Tatlı kuru pasta tarifi, için tereyağı ile pudra şekerini aynı krema kıvamında oluncaya kadar mikserle çırpın. İçine süt, nişasta ve yumurta sarısını da koyarak birkaç dakika kadar çırpın. Daha sonra vanilyayı ve unu da koyarak, hamuru hazırlayın. Bu hamurun kıvamı biraz cıvık oluyor. Bu yüzden içine un ilave etmeyin. Verdiğimiz ölçü tam geliyor. Daha sonra hamuru sıkma torbasına koyun. Ucuna da yıldız duy takarak yağlı kağıt açılan tepsiye şekilli olarak sıkılır. Ardından tepsiyi buzdolabına koyarak yarım saat dinlendirin. Daha sonra fırını 165 derecede ısıtın. Kuru pastaları fırına atarak yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kuru pastaların üzeri kızarmasın.

Tatlı kuru pasta tarifi, fırından çıkınca soğumasını bekleyin. Bu arada bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Soğumuş olan tatlı kuru pastaları çikolata sosu ve marmelat ile süsleyin. İsterseniz hindistan cevizine, antep fıstığına da batırabilirsiniz. Afiyet olsun.

Tatlı kuru pasta tarifi, yapılırken belirttiğimiz gibi sıkma torbası ve yıldız duy kullanmaya çalışın. Bu şekilde pastalar daha görsel olacaktır. Tatlı kuru pastaları hazırladığınızda pişirmeden önce buzdolabında yarım saat bekletmeniz önemli. Bu sayede pişerken dağılmadan ve yayılmadan pişecektir.