Kekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Name: Kekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri - Hamarat.org
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8-10
Cuisine: Turkey
Ingredients: 2 paket krem şanti; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı un; 5 yemek kaşığı kakao; 3 adet yumurta; 2 su bardağı hindistan cevizi; 1 paket şekerli vanilin; 1 paket hamur kabartma tozu; 2,5 su bardağı süt; 1,5 çay bardağı toz şeker; 2 su bardağı un; 1,5 su bardağı su; 1 yemek kaşığı tereyağı; 70 gram sütlü çikolata; Malzemeleri yemek miktarına göre ayarlayabilirsiniz

Kekli pasta, çeşitleri arasında en pratik pastalardan biri olan hindistan cevizli pastanın yapılışını sizlerle paylaşacağız. Hem basit bir şekilde hazırlanan hem de çok lezzetli olan bu pastayı evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Misafir ağırlarken yemeklerin üzerine ikram etmelik bu hafif pastanın yiyenlerden tam not alacağına şüpheniz olmasın. İsterseniz artık hindistan cevizli pastanın tarifini sizlerle paylaşmaya başlayabiliriz. Herkese kolay gelsin.

Kekli Pasta Malzemeleri

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket şekerli vanilin
1 paket hamur kabartma tozu

Kreması için;

2 paket krem şanti
2 su bardağı hindistan cevizi

Çikolata sosu için;

1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
1,5 çay bardağı toz şeker
70 gram sütlü çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı

Kekli Pasta Hazırlanışı

Kekli pasta, çeşitleri arasında yer alan hindistan cevizli pasta yapmak için ilk olarak keki hazırlayalım. Derin bir kabın içine yumurtaları ve toz şekeri ekleyerek köpürene kadar çırpalım. Ardından sıvı yağı, sütü, kakaoyu ve şekerli vanilini de ekleyip çırpmaya devam edelim. Son olarak hamur kabartma tozunu ve unu ilave ederek çırpalım. Kek hamuru hazır olduktan sonra bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru yayalım. 180 derecelik fırında keki yaklaşık 25 dakika pişirelim. Kek piştikten sonra soğumaya bırakalım.

Pastanın çikolata sosunu hazırlamaya başlayabiliriz. Sütlü çikolata ve tereyağı dışındaki tüm malzemeleri orta boy bir tencerede sürekli çırparak pişirelim. Sos kaynamaya başlayınca çikolatayı parçalara ayırarak tereyağıyla birlikte sosun içine atıp karıştıralım. Çikolata sosunu da soğumaya bırakalım. Artık kremayı hazırlamaya geçebiliriz. 2 paket krem şantiyi üzerindeki ölçülere uygun olarak bir kabın içinde çırpalım. Son olarak hindistan cevizini de ekleyip karıştıralım.

Keki 2 parçaya ayırıp birini borcamın tabanına yerleştirelim. Üzerine hazırladığımız kremayı döküp düzgünce yayalım. Kekin diğer parçasını da üzerine kapatalım. Ilık olan çikolata sosunu da üzerine düzgünce dökelim. Pastamızı buzdolabında birkaç saat soğumaya bırakalım.

Kekli Pasta Servisi/Sunumu

Kekli pasta, çeşitleri arasında aroması yüksek olan hindistan cevizli pastanın süslemesinde de hindistan cevizi kullanabilirsiniz. Hazırladıktan sonra üzerine hindistan cevizi serpip buzdolabında soğumaya bırakabilirsiniz. Daha sonra dilimleyip servis tabaklarına alıp sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kekli Pasta Tarifinin Püf Noktaları

Kekli pasta, çeşitleri içinde en lezzetlilerinden biri olan hindistan cevizli pastanın çikolata sosunu soğumaya bırakınca arada bir karıştırmalısınız.

Kekli Pasta Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		90 g
Kilojul		996 kj
Kaloriler		238 Kcal
Protein		3,3 g
Karbonhidrat		38,16 g
	Şeker	22,31 g
Yağ		8,24 g
	Doymuş Yağ	4,727 g
	Tekli Doymamış Yağ	2,33 g
	Çoklu Doymamış Yağ	0,493 g
Kolesterol		71 mg
Fiber		0,3 g
Sodyum		213 mg
Potasyum		44 mg