Kare Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Kare pasta, gerek duruşuyla gerekse lezzetiyle ağızlara layık olan pasta tarifleri arasında yerini almaktadır. Kare pasta genellikle kalabalık doğum günlerinde, söz ve nişan gibi özel günlerde tercih edilmektedir. Sizlerde sevdiklerinize kare pasta yaparak konsepte uygun olarak süsleyip, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

Kare pasta, yapımına geçmeden önce ön hazırlık yapınız. Kek kalıbını margarin ile yağlayınız. Kenarlarına ise 7 cm yüksekliğinde pişirme kağıdı yerleştirerek yükseltiniz. Fırının önceden ısınmasını sağlamak için alt üst pişirmeyi seçip 170 dereceye ayarlayınız. Pandispanya hamuru içinse yumurta, sıvıyağı, kakao ve suyu bir çırpma kabına alınız. Üzerine yavaş yavaş unu ilave ederek düşük devirde mikser ile daha sonra yüksek devirde çırpınız. Hamur kıvama gelince kalıba alınız ve üzerini düzelttikten sonra fırına veriniz. 40 dakikanın sonunda pandispanyayı fırından alınız ve soğumaya bırakınız.  

Pandispanya soğuduktan sonra enlemesine olarak iki eşit parçaya kesiniz ve ilk katını ters çevirerek servis tabağına alınız. Süt, margarin ve pasta kremasını bir kaba alarak, mikser ile çırpıp krema haline getiriniz. Hazırlamış olduğunuz kremayı yıldız ya da çiçek uçlu krema sıkma tabancasına alarak pandispanyanın üzerini kaplayacak şekilde sıkınız. Çikolata parçalarının yarısını bu kata serptikten sonra ikinci kat pandispanyayı üzerine koyunuz. Aynı şekilde krema sıkıp çikolata parçaları serpiniz. Daha sonra buzdolabında 3 saat kadar bekletiniz.