Ispanaklı yumurta, harika bir tariftir. Özellikle kahvaltıda ikram edebileceğiniz bu tarifi bilmeyen yoktur. Hem lezzetli oluyor, hem de çok besleyici. Ispanak mevsimi geldiğinde mutlaka değerlendirmelisiniz. kolay bir tarif olmasına rağmen, ıspanağı yıkamak zor gelebilir. Ancak üreticiler bunu da düşünmüş, yıkanmış hazır ıspanağı paketler halinde satışa sunmuşlar. Zamanınız az olursa, bunu deneyebilirsiniz Kolay gelsin.
Ispanaklı Yumurta Malzemeleri
Yarım bağ ıspanak
3 adet yumurta
5 yemek kaşığı mısır özü yağı
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Ispanaklı Yumurta Hazırlanışı
Ispanaklı yumurta, için yemeklik doğradığınız soğanı mısır özü yağında biraz kızartın. Buna salçayı koyarak birlikte kavurun. Üzerine doğranmış ve yıkanmış ıspanakları koyarak 3-4 dakika kadar kavurun. Tuzunu ayarladıktan sonra ıspanakların üzerine yumurtaları kırın. Tavanın kapağını örterek yumurtaların pişmesini bekleyin. Daha sonra servise geçebilirsiniz.
Ispanaklı Yumurta Servisi/Sunumu
Ispanaklı yumurta, piştikten sonra servis tabaklarına alınarak ikram edilebilir. Kahvaltıda ve diğer öğünlerde harika olur. Üzerine biraz karabiber ve pul biber serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Ispanaklı Yumurta Tarifinin Püf Noktaları
Ispanaklı yumurta, yaparken ıspanakları bol sudan geçirmelisiniz. Kumunu iyice akıttıktan sonra köklerini ayırarak doğrayabilirsiniz. Köklerini de koymanızda sakınca yok. Tarifi kişi sayısına göre arttırabilirsiniz.
