Domatesli Peynirli Omlet Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli peynirli omlet, yapımı pratik ve lezzetli bir omlet tarifidir. Omlet yumurta ile hazırlanan muhteşem bir lezzettir. Başta kahvaltılarda olmak üzere, tercih ettiğiniz her öğünde sofralarınızı renklendirebilir. Çeşitli malzemeleri bir araya getirerek, farklı lezzetlerde omletler pişirebilirsiniz. Bu tarifimizde domatesli peynirli omlet hazırlayacağız. Bunu denemek isteyen herkese kolay gelsin diyoruz.

2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tereyağı Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber İç harcı için; 1 adet domates Bir tutam maydanoz 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi Yarım çay kaşığı karabiber

Domatesli peynirli omlet, yapmak için domatesi bir kasenin içine rendeleyin. Yumurtaları da karabiber ve tuzla birlikte pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın. Omlet tavasına tereyağını koyarak kızdırmaya başlayın. Yumurtalı omlet harcını tavaya yavaşça dökerek, tavayı sallayarak omletin tavaya yayılmasını sağlayın. Omletin altı iyice piştiğinde, üstü de pişmeye yüz tuttuğunda üzerine kaşar peynirini yayın. İnce kıyılmış maydanozu da üstüne serpin. Domates rendesini de bunların üzerine gezdirin. Omleti ikiye katlayarak biraz daha pişirin. Daha sonra omletin servisine geçebilirsiniz.

Domatesli peynirli omlet, piştiğinde sıcak olarak sunum tabağına alın. Etrafını siyah zeytin, biberli zeytin, salam dilimi ile süsleyerek kahvaltı masasına alabilirsiniz. Afiyet olsun.

Domatesli peynirli omlet, yaparken kırmızı olgun bir domates kullanın. Domatesin suyundan ziyade etli olmasına dikkat edin. Gerekirse domatesin fazla suyunu hafifçe sıkarak giderin.