Çikolatalı Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı çilekli pasta, oldukça lezzetli ve bir o kadar da kolay bir tariftir. Çalışan hanımlar ve gün içerisinde pek vakti olmayanlar için özel olarak hazırlanmıştır. Sadece hanımlar da değil, herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği bir tariftir. Krema olarak çikolatalı puding ve kek olarak da hazır pandispanya kullanılmıştır. O nedenle yapım aşamaları oldukça kolaydır. Tadı da bir o kadar lezzetlidir. Hızlıca hazırlanarak çayın yanında servis edebilirsiniz. 

2 adet hazır pasta tabanı Kreması için  1 paket çikolatalı puding 3 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı Arası için 15 adet çilek Üzeri için 1 çay bardağı damla çikolata

Çikolatalı çilekli pasta için krema hazırlanır. Bunun için gerekli olan tüm malzemeler orta boy bir tencereye alınarak karıştırılarak pişirilmeye başlanır. Kaynamaya başlayıp üzeri göz göz olunca 3-4 dakika daha pişirilerek ocaktan alınır. Soğuması için bir kenarda bekletilir. Krema ılındıktan sonra hazır pasta tabanının üzerine kaşık yardımıyla konularak iyice yayılır. Pasta kremasından bir miktar üzeri için mutlaka ayrılmalıdır. Kremanın üzerine yarıdan bölünmüş çilekler konularak üzerine diğer pasta tabanı konulur. Kalan krema ile pastanın üzeri kaplanarak dinlenmesi için buzdolabına kaldırılır. 

Çikolatalı çilekli pasta buzdolabından çıkarıldıktan sonra üzerine damla çikolata serpilir. Daha sonra pizza dilimi gibi kişi sayısına göre dilimlere ayrılır. Servis tabağına alınarak sunum yapılır. 

Çikolatalı çilekli pasta yapımında en önemli püf noktası kremanın ılık olarak kullanılmasıdır. Pastanın orta tabanına kremayı yaydıktan sonra bir süre bekleyip eğer çilekleri dizerseniz çilekleriniz daha taze görünecektir.