| Kaç Kişilik : 5-6 Kişilik | | Hazırlama : 25 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Beyti Kebabı Tarifi ve Malzemeleri Beyti kebabı, köfteyle yapılan değişik bir ana yemek tarifidir. Hazırlayacağımız harika bir salçalı sosla ve sarımsaklı yoğurtla lezzetine lezzet katacağız. Beyti kebabını hazırlayıp büyük bir servis tabağına alarak yemek masasının ortasında güzel bir sunum elde edebilirsiniz. Değişik lezzetlerle beyti kebabının tadını daha da güçlendirebilirsiniz. Közlenmiş biber ve közlenmiş patlıcan gibi beyti kebabına yakışan lezzetlerle sofranızı daha da çeşitlendirebilirsiniz. Hepinize kolay gelsin. Köftesi için;- 400 gram dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 2,5 yemek kaşığı galeta unu
- 1 kase doğranmış maydanoz
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- Yeteri kadar kimyon, karabiber, pul biber
Sarmak için;- 6 adet yufka
- 5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Sosu için;- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
| | Beyti kebabı, yapmak için ilk olarak kıymayı ve tüm köfte malzemelerini geniş bir kabın içine alıp yoğuralım. Köfte harcını bir süre dinlendirdikten sonra uzun uzun şekillendirelim. 2 parmak genişliğinde şekil verdiğimiz kıymaları fırın tepsisine dizip 10 dakika kadar fırında pişirelim. Ardından yufkaları ortadan ikiye kesip üzerilerini eritilmiş tereyağıyla yağlayalım. Yufkaların geniş kısmına köfteleri dizip saralım. Dilim dilim kesip fırın tepsisine yerleştirip tekrar pişmeye bırakalım. Diğer yandan salçayı, tereyağını, tuzu ve sıcak suyu sos tavasında kızdıralım. Beyti kebabı piştikten sonra sarımsaklı yoğurdu ve salçalı sosu üzerine gezdirelim. | Beyti Kebabı Servisi/Sunumu | Beyti kebabı, hazırlandıktan sonra servis tabağına alarak, közlenmiş biber ve pilavla birlikte harika bir menü hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun. | Beyti Kebabı Tarifinin Püf Noktaları | Beyti kebabı, yaparken köfteleri ilk aşamada fırında çok fazla pişirmemelisiniz. Daha sonra tekrar fırına gireceği için bu önerimize dikkat etmelisiniz. | Beyti Kebabı Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 494 kj | | Kaloriler | 118 Kcal | | Protein | 9,43 g | | Karbonhidrat | 5,93 g | | | Şeker | 1,01 g | | Yağ | 6,12 g | | | Doymuş Yağ | 1,69 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 3,363 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,558 g | | Kolesterol | 37 mg | | Fiber | 1 g | | Sodyum | 206 mg | | Potasyum | 300 mg | | | 0 Yorum Yapılmış "Beyti Kebabı" | Düdüklüde Yaprak Sarması | Düdüklüde yaprak sarması, pişme süresinin kısaltılması için tercih edilebilir. Çok sevilen yaprak sa... | | | Zeytinyağlı Yaprak Sarma | Zeytinyağlı yaprak sarma, her yaştan kişinin severek tükettiği bir lezzettir. Yaprak sarması ister z... | | | Köfteli Patlıcan Sarma | Köfteli patlıcan sarma, harika bir akşam yemeği için hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Patlıcan ve ... | | | Beyaz Lahana Sarması | Beyaz lahana sarması, kışın en lezzetli sarma tarifleri arasındadır. Hanımlar beyaz lahana sarmasını... | | | Kıymalı Yaprak Sarma | Kıymalı yaprak sarma, sarmalar arasında en lezzetli tariflerden bir tanesidir. Yapımı biraz uğr... | | | Beyti Kebabı | Beyti kebabı, köfteyle yapılan değişik bir ana yemek tarifidir. Hazırlayacağımız harika bir sal... | | | Fırın Beyti | Fırın beyti, yapım aşamaları biraz zahmetli olsa da tadı oldukça yerinde bir yemektir. Özellikle bay... | | | Tavuklu Patlıcan Sarma | Tavuklu patlıcan sarma, değişik bir akşam yemeği alternatifi arayanlar için ideal bir tariftir. Akşa... | | | Peynirli Patlıcan Sarma | Peynirli patlıcan sarma, değişik aperitif tarifi arayanlara önerebileceğimiz bir tariftir. İçinde bi... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |