Ton balıklı sandviç, balık sağlıklı beslenmeyi alışkanlık haline getiren kişilerde diyetin önemli parçalarındadır. Düzenli balık tüketmek sağlık için birçok alanda fayda sağlamaktadır. Ton balığı sağlık için atılacak adımda sağlığa ciddi anlamda katkı sağlar. Özellikle kalp ve damar hastalıkları riskinin azalmasını sağlar. Bu hastalıklardan korunmak adına haftada en az bir defa tüketilmelidir. Ton balığı sandviç, salata gibi yiyeceklere eklenerek tüketilebileceği gibi tek başına da tüketimi yapılabilir. Ton balığı sayesinde vücuda protein alımı sağlanabilir. 100 gramlık ton balığında 22,5 gr protein bulunur. Bu oran 70 kiloda olan bir kişinin günlük alması gereken protein miktarının yaklaşık %40'dır. Vücutta gerek duyulan temel amino asitlerin de %'10'luk bölümü karşılanabilir. Aminoaistler hormon dengesini korurken beyin fonksiyonlarını geliştirir. Ton balığı omega 3 yağ asitleri bakımından da zengin içeriğe sahiptir. Omega 3 yağ asitleri beyin fonksiyonları başta olmak üzere saç sağlığı, cilt sağlığı, kardiyovasküler sistem üzerinde etkilidir. 100 gram ağırlığındaki ton balığı 0,15 gr omega 3 yağ asidi içerir.
100 gram ton balığı içinde 128 kalori bulunur. B3 vitamini günlük ihtiyacının %15'i, B12 ihtiyacının %10'u, B6 vitamini ihtiyacının %7'si, demir ihtiyacının %3'ü, magnezyum ihtiyacının %6'sı karşılanabilir.
Ton balıklı sandviç ekmeğe düşkün olan, ekmeksiz doymuyorum diyen kişiler için mükemmel bir öğün olabilir. Sandviç çoğu kişi için ara öğün olarak kabul edilse de sandviç ton balığıyla hazırlandığında doyurucu bir etki sağlar. Sağlıklı ve doyurucu bir öğün haricinde pratik hazırlanmasından dolayı da çok sık tercih edilmektedir.
Ton balıklı sandviç için 1 paket ton balığı, kırmızı soğan, tartar sos, krema, marul yaprakları, tuz, zeytinyağı, sirke, karabiber kullanılabilir. Kırmızı soğan halka şeklinde doğranıp zeytinyağında sotelenir. Ocaktan almadan hemen önce sirke eklenir. Sos, krema ve ince kıyılmış marul yaprakları bir kase içinde harmanlandıktan sonra sandviç ekmeğine önce soslu karışım, sonra ton balıkları ve ardından sotelenen soğanlar eklenip tüketilebilir.
1 tane ton balıklı sandviç 287 kalori içerir. 228 mg potasyum, 783 mg sodyum, 19,01 gr protein, 36,38 gr karbonhidrat, 6,19 gr şeker, 7,17 gr yağ içerir.
|
