| Kaç Kişilik : 4-5 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 25 dk. | Soğan Yahnisi Tarifi ve Malzemeleri Soğan yahnisi, lezzetli bir tariftir. Arpacık soğan ve et ile hazırlanan bu yahni tarifini denemek isterseniz tarifimize göz atabilirsiniz. Kuzu ya da dana etiyle yapabileceğiniz bu yahniyi isteyenler tavuk etiyle de deneyebilir. Yaz ve kış istediğiniz zaman soğan yahnisi pişirebilirsiniz. Antioksidan etkisi yüksek olan soğanı sadece yemeklerinizi lezzetlendirmek için değil, böyle yemeğini yaparak ta değerlendirmelisiniz. Hepinize kolay gelsin. | Soğan Yahnisi Malzemeleri | - 500 gram arpacık soğan
- 300 gram kuşbaşı et
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, kimyon
| | | Soğan Yahnisi Hazırlanışı | Soğan yahnisi, için önce arpacık soğanları ayıklayın. Kuşbaşı eti yağda soteleyin. Et suyunu çekince arpacık soğanları da ekleyin. Biraz döndürdükten sonra salçasını da ilave edin. Ardından doğradığınız patates ve havucu da tencereye ekleyin. Üzerine malzemeleri geçmeyecek kadar su koyduktan sonra, damak tadınızı göre tuz, karabiber ve kimyonu atın. Soğan yahnisini kısık ateşte pişirin. | Soğan Yahnisi Servisi/Sunumu | Soğan yahnisi, piştiğinde bekletmeden ikram edebilirsiniz. Pilav ile birlikte harika bir sunum olur. Sopan yahnisine yakışan bir baharat olan kimyonu isterseniz üzerine de serpebilirsiniz. Afiyet olsun. | Soğan Yahnisi Tarifinin Püf Noktaları | Soğan yahnisi, yaparken arpacık soğanları kolay soyabilmek için 1-2 saat kadar soğanları suyun içinde bekletmenizi tavsiye ederiz. | Soğan Yahnisi Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 280 kj | | Kaloriler | 67 Kcal | | Protein | 6,13 g | | Karbonhidrat | 7,81 g | | | Şeker | 1,44 g | | Yağ | 1,25 g | | | Doymuş Yağ | 0,449 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,494 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,093 g | | Kolesterol | 12 mg | | Fiber | 1,3 g | | Sodyum | 209 mg | | Potasyum | 264 mg | | | 0 Yorum Yapılmış "Soğan Yahnisi" | Dana Bonfile | Dana bonfile, yağlı kırmızı et sevmeyenlerin tercih ettiği lezzetler arasındadır. Dana eti, kuzu eti... | | | Dana Saç Kavurma | Dana saç kavurma, et yemekleri arasında en lezzetli olarak bilinen bir kavurma çeşididir. Yurdu... | | | Yoğurtlu Hünkar Beğendi | Yoğurtlu hünkar beğendi, tarifi Türk mutfağının geleneksel ve olmazsa olmazı et yemeklerindendir. Kö... | | | Etli Kapuska | Etli kapuska, pek çok mutfakta pişirilmeyebilir. Ancak bu lezzeti bilenler kış geldiğinde fırsatı ka... | | | Etli Keşkek | Etli keşkek, Anadolu mutfağına özgü bir tariftir. Daha çok köylerde düğünlerde pişirilir. Büyük kaza... | | | Kuşbaşı Et Yemeği | Kuşbaşı et yemeği, hemen herkesin sevdiği tarifler arasındadır. Kuşbaşı et ile yapılabilen pek çok y... | | | Kıyma Kavurma | Kıyma kavurma, lezzetli ve değişik bir protein deposu tarifidir. Bu lezzetli kıymalı kavurmayı yapar... | | | Fırında Bonfile | Fırında bonfile, Özellikle akşam yemeğinde misafir ağırlayacaksanız tercih edebileceğiniz zengin bir... | | | Fırında Etli Türlü | Fırında etli türlü, Türk mutfağının geleneksel yemeklerinden biridir. Sevilerek tüketilen yemek için... | | | | | | | | 0 | 4 | | | | |