| Kaç Kişilik : 10 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 20 dk. | Sadrazam Lokumu Tarifi ve Malzemeleri Sadrazam lokumu, adı gibi özel bir tatlı tarifidir. Ev ortamında kolaylıkla yapılabilir. Misafirler için, çocuklarınız için, beş çayları hatta akşam çay saatiniz için mükemmel bir tatlıdır. Hafif ancak bir o kadar lezzetli olan tatlı tarifini daha önce denememiş ya da istediğiniz kıvamı tutturamamışsanız bu tarifimizi denemenizi tavsiye ederiz. | Sadrazam Lokumu Malzemeleri | - 4 tane yumurta
- 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tane kabartma tozu
Kreması için - 2,5 su bardağı süt
- 4 çorba kaşığı un
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tane vanilya
Islatmak için Üzeri için | | | Sadrazam Lokumu Hazırlanışı | Sadrazam lokumu yapımına kremayı hazırlayarak başlayın. Uygun bir tencere içine sütü boşaltın. üzerine unu ekleyerek çırpıcıyla unu süte yedirin. Toz şekeri ekleyip ocakta koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alınca vanilyayı ekleyip karıştırarak soğumaya bırakın. Ara ara karıştırarak üzerinin kaymaklanmasını önleyin.
Karıştırma kabına yumurtayı kırıp iyice çırpın. Üzerine toz şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. Şeker ve yumurta köpük köpük olduktan sonra un ve kabartma tozunu ilave edip kek hamuru kıvamı alana kadar karıştırın.
Fırın tepsisinin tabanına pişirme kağıdı serip hazırladığınız hamuru tepsiye yayın. Fırını önceden 180 derecede ısıtıp hamuru ısınmış fırına verin. Çok pişirmeden hafif pembeleşince fırından alın. Soğumadan keki uzunlamasına bir bıçakla ikiye kesin. Kekik sıcağıyla rulo şeklinde sarın. Soğursa sarma işlemi çok zor olacak ya da sararken parçalanacaktır.
Keki tekrar açarak arasına soğuttuğunuz kremayı sürüp, tekrar rulo şeklinde sarın. Bu işlemleri her iki kek parçası içinde uygulayın. Her bir ruloyu iki parmak kalınlığında kesip önce süte, sonra Hindistan cevizine bulayarak servis tabağına alın. Buzdolabında bir süre soğuttuktan sonra servise sunun. Afiyet olsun. | Sadrazam Lokumu Servisi/Sunumu | Sadrazam lokumu tek başına çay saatlerinizi renklendirmek için yeterli bir tariftir. Misafirleriniz için yaptığınız hazırlıkların yanında sadrazam lokumuna da yer verebilirsiniz. | Sadrazam Lokumu Tarifinin Püf Noktaları | Sadrazam lokumu yapımı oldukça kolaydır. Kek hamurunun tepsiye çok ince dökülmesi ve çok pişirilmemesi gerekir. Fırından alır almaz rulo şeklinde sarılırsa sarma işlemi daha kolay olur. Servis edilmeden buzdolabında birkaç saat dinlendirilmesi gerekir. Tercihe göre arasında ceviz içine yer verilebilir.
| Sadrazam Lokumu Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 30 g | | Kilojul | 381 kj | | Kaloriler | 91 Kcal | | Protein | 0,02 g | | Karbonhidrat | 23,12 g | | | Şeker | 18,56 g | | Yağ | 0 g | | | Doymuş Yağ | 0 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,001 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,001 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 0,1 g | | Sodyum | 2 mg | | Potasyum | 382 mg | | | | 22.12.2017 | | 13 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Sadrazam Lokumu" | Sadrazam Lokumu | Sadrazam lokumu, adı gibi özel bir tatlı tarifidir. Ev ortamında kolaylıkla yapılabilir. Misafirler ... | | | Maklube | Maklube, yöresel bir pilav tarifidir. Genellikle özel toplantılarda yapılır. Arap mutfağından gelen ... | | | Kuzu Etli Keşkek | Kuzu etli keşkek, yapmak isteyenlere lezzetli bir tarif hazırladık. Keşkek dana eti, kuzu eti ve tav... | | | Limon Kabuğu Şekerlemesi | Limon kabuğu şekerlemesi, pastalarınızı yaparken, kek ve kurabiye pişirirken en önemli yardımcınız o... | | | Kaşarlı Mantar Sote | Kaşarlı mantarlı sote, et ve tavuk ızgara tariflerinin yanına çok yakışır. İster sade olarak, isters... | | | Karnıyarık | Karnıyarık, leziz bir yaz yemeğidir. Patlıcan ile yapılan yemeklerin arasında en beğenilenlerden bir... | | | Hünkar Beğendi | Hünkar beğendi, tarifi közlenmiş patlıcan ve sotelenmiş kırmızı et ile hazırlanan lezzetli bir tarif... | | | Domatesli Mantar Sote | Domatesli mantar sote, hem hazırlanması kolay, hem de hafif bir tariftir. Mantar dört mevsim bulabil... | | | | | | | | 0 | 13 | | | | |