Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Yoğurtlu Yarma Çorbası
Kaç Kişilik : 4-6 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 15 dk.

Yoğurtlu Yarma Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu yarma çorbası, hazırlanış ve pişirme süresi bakımından oldukça pratik ve lezzetli bir çorba tarifidir. Böylesine lezzetli bir çorba tarifini şimdiye kadar denememişseniz tarifi uyguladıktan sonra vazgeçemeyeceğiniz tarifler arasında yer alacağına emin olabilirsiniz. Tarifi eksiksiz uyguladığınızda sonuç her zaman başarılı olacaktır. Büyük küçük herkesin beğenerek tüketeceği ve hayır diyemeyeceği bu tarif için hangi malzemeler kullanılır, yapım aşaması nelerdir, hep birlikte bakalım

Yoğurtlu Yarma Çorbası Malzemeleri

  • 1 su bardağı yarma
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Nane, kırmızı pul biber, tuz

Yoğurtlu Yarma Çorbası Hazırlanışı

Yoğurtlu yarma çorbası için, yoğurt geniş bir tencereye eklenerek üzerine ayran kıvamı alana kadar su eklenip karıştırılır. Un ve tuz eklenip topak kalmayana kadar çırpıcı ile çırpılır. Yarma bol suyla yıkanarak uygun bir tencereye alınır ve üzerini geçecek şekilde su ilave edilerek haşlanmaya bırakılır. 10 dakika haşlanması yeterli olur. Haşlanan yarma soğuk suya tutularak süzgeçten geçirilir. Soğuyan yarma tenceredeki ayrana ilave edilir. Tencere düşük ısıda ocağa alınarak tahta kaşık yardımıyla kaynayıncaya kadar devamlı karıştırılır. Karıştırma işlemine ara verilirse çorba kesilebilir. Bu nedenle kaynayana kadar karıştırma devam etmelidir. Kaynayan çorba kısık ateşte yarmalar iyice yumuşayana kadar ocakta tutulur.

Uygun bir tavanın içinde tereyağı eritilir. Sarımsak soyularak iyice dövülür. ve salçayla beraber eriyen yağa eklenip 2-3 dakika kavrulur. Hazırlanan terbiyeye ocakta kaynayan çorbanın suyundan biraz alınıp yavaşça eklenir, terbiye yine sicim şeklinde çorbaya ilave edilerek karıştırılır. Terbiye eklendikten sonra 5 dakika kadar daha ocakta tutulan çorba son kez karıştırılarak ocaktan alınır. Çorba nane, pul biberi, tuz ve tercihe göre farklı baharatlarla tatlandırılarak servis edilir.


Yoğurtlu Yarma Çorbası Servisi/Sunumu

Yoğurtlu yarma çorbası sıcak tercihe göre ılık ya ad soğuk olarak servis edilebilir. Üzerine pul biber ve nane yağda yakılarak eklenebileceği gibi, tatlandırmak için taze nane yaprakları da kullanılabilir.

Yoğurtlu Yarma Çorbası
Yoğurtlu Yarma Çorbası
Yoğurtlu Yarma Çorbası
Yoğurtlu Yarma Çorbası
Yoğurtlu Yarma Çorbası


Yoğurtlu Yarma Çorbası Tarifinin Püf Noktaları

Yoğurtlu yarma çorbası için en önemli püf nokta çorbanın devamlı karıştırılmasıdır. Çorba düzenli karıştırıldığında kesilme işlemi riski azalarak sonuç istenilen gibi olur. Tuzu her zaman ocaktan almadan bir iki dakika önce ya da tamamen ocaktan alındıktan sonra eklenmelidir.


Yoğurtlu Yarma Çorbası Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 240 g
  Kilojul 653 kj
  Kaloriler 156 Kcal
  Protein 4,39 g
  Karbonhidrat 12,56 g
 
Şeker 2,79 g
  Yağ 9,83 g
 
Doymuş Yağ 4,922 g
 
Tekli Doymamış Yağ 3,564 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,638 g
  Kolesterol 59 mg
  Fiber 0,2 g
  Sodyum 541 mg
  Potasyum 137 mg

15.06.2017
4 İzleme 4,5 Puan

Yoğurtlu Yarma Çorbası Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Yoğurtlu Yarma Çorbası"

Benzer Çorba Tarifleri

Terbiyeli Brokoli Çorbası
Terbiyeli Brokoli Çorbası
Terbiyeli brokoli çorbası, yapımı kolay ve lezzetli bir çorbadır. Uzmanların her zaman tüketilmesini...
50 dk. 87 Kcal 4,5 Puan
Çorba Kreması Nasıl Yapılır
Çorba Kreması Nasıl Yapılır
Çorba kreması nasıl yapılır, çorba kreması her türlü çorba için lezzet ve kıvam vericidir. Çorba kre...
30 dk. 80 Kcal 4,5 Puan
Şehriyeli Kemik Suyu Çorbası
Şehriyeli Kemik Suyu Çorbası
Şehriyeli kemik suyu çorbası, tam bir bebek çorbası olmak için düşünülmüş gibidir. Evimizde kemik su...
30 dk. 53 Kcal 4,5 Puan
Sarı Mercimek Çorbası
Sarı Mercimek Çorbası
Sarı mercimek çorbası, nişastalı ve kabuksuz bir mercimek türü olan sarı mercimeğin pişme süresi old...
60 dk. 55 Kcal 4,5 Puan
Ton Balığı Çorbası
Ton Balığı Çorbası
Ton balığı çorbası, çoğu kişinin ön yargıyla yaklaştığı bir çorba çeşididir. Ancak denendiğinde tad...
35 dk. 286 Kcal 4,5 Puan
Terbiyeli Kemik Suyu Çorbası
Terbiyeli Kemik Suyu Çorbası
Terbiyeli kemik suyu çorbası, sofralarımızdaki yerini hiç kaybetmemiş çok eski bir çorba tarifidir. ...
50 dk. 133 Kcal 4,5 Puan
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası
Yayla çorbası, mutfağımızın geleneksel çorba tariflerinden biridir. Çorbanın ana malzemesini yoğurt ...
35 dk. 156 Kcal 4,5 Puan
Salçalı Mantar Çorbası
Salçalı Mantar Çorbası
Salçalı mantar çorbası, kendine has lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır. Çorba denince bazıları...
35 dk. 68 Kcal 4,5 Puan
Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Terbiyeli yeşil mercimek çorbası, kolay yapılan bir çorbadır. Ancak lezzetine doyum olmaz. Çorbayı h...
60 dk. 105 Kcal 4,5 Puan


Ayran Çorbası
Balık Çorbası
Bebek Çorbaları
Brokoli Çorbası
Domates Çorbası
Ekşili Çorba
Erişte Çorbası
Etli Çorba
Ezogelin Çorbası
Havuç Çorbası
Ispanak Çorbası
Kabak Çorbası
Kemik Suyu Çorbası
Kereviz Çorbası
Kıymalı Çorba
Köfteli Çorba
Kremalı Çorbalar
Mantar Çorbası
Mantı Çorbası
Mercimek Çorbası
Mısır Çorbası
Patates Çorbası
Sebze Çorbası
Şehriye Çorbası
Tarhana Çorbası
Tavuk Çorbası
Un Çorbası
Yayla Çorbası
Yoğurt Çorbası



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019