Yoğurtlu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu makarna, pek çok kişiye mantıyı çağrıştıran lezzetli bir tariftir. Aynı zamanda besleyici bir makarna hazırlama şeklidir. Makarna ile yapılabilecek tariflerin zenginliği hepimizi şaşırtır. Eti, kıyması, sebzesi, yoğurdu derken ortaya çok farklı lezzetlerde makarna tarifleri çıkar. Yoğurtlu makarna da bunlardan biridir. Hazırlaması kolay, lezzeti tarif edilmez bir tariftir. Makarnaya yoğurt ile birlikte çeşitli baharatlar ilave edebilirsiniz. Küçük bir dokunuş bile makarnayı zevkle yemenize yardımcı olur. Bu tarifimizde sizlerle yoğurtlu makarna hazırlayacağız. Kolay gelsin hepinize.

500 gram burgu makarna (1 paket) 350 gram yoğurt (Kaymaksız) 1 çay kaşığı tuz 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı Üzeri için; 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı nane 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay kaşığı tuz

Yoğurtlu makarna, hazırlamak için tencerede haşlama suyunu kaynatıyoruz. Su kaynadığı zaman içine bir yemek kaşığı yağ ve bir çay kaşığı da tuz atıyoruz. Makarnayı kaynayan suya boşaltıyoruz. Makarna haşlanırken, yoğurdu hazırlamaya başlıyoruz. Bir kasede çırptığımız yoğurda tuzu ve rendelediğimiz sarımsakları koyarak karıştırıyoruz. Makarna haşlandıktan sonra suyunu süzüyor ve tencerede erittiğimiz tereyağı ile karıştırıyoruz. Daha sonra hazırladığımız yoğurdu makarnaya döküp hepsini harmanlıyoruz.

Yoğurtlu makarna, hazırlandığında bir tavada tereyağını kırmızı pul biber ve nane ile kızdırıyoruz. Makarnayı tabaklara alarak, üzerine biberli tereyağından gezdirerek sunumunu yapıyoruz. Afiyet olsun.

Yoğurtlu makarna, yaparken ekşi bir tatta olmasın diye günlük yoğurt kullanmaya çalışın. Yoğurdunuz sulu da olmasın. Makarnanızı tam kıvamında haşlar ve yoğurtla buluşturursanız, harika bir tarif hazırlayabilirsiniz.