Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Yeşil Mercimekli Börek
Kaç Kişilik : 8-10 Kişilik
Hazırlama : 25 dk.
Pişirme : 35 dk.

Yeşil Mercimekli Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil mercimekli börek, kıymalı böreği aratmayacak kadar lezzetli ve onun kadar besleyici bir börek tarifidir. Böreğin içinde hangi harcı kullanayım diye düşünüyorsanız her evde bulunan yeşil mercimeği denemelisiniz. Bu böreğin yapımında hiç zorlanmayacaksınız. Diğer börekler gibi hazırlanıyor. Çay saatine, kahvaltıya sevdiklerinizi bu börekle karşılayın. Şimdi sizlere yeşil mercimekli börek nasıl yapılır, bunu detaylarıyla vereceğiz. Hepinize kolay gelsin.

Yeşil Mercimekli Börek Malzemeleri

  • 4 adet yufka
  • 1,5 çay bardağı maden sodası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
İç harcı için;
  • 1,5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 adet kuru soğan
  • Yeteri kadar tuz ve karabiber
Üzerine;
  • Susam
  • 1 adet yumurta sarısı

Yeşil Mercimekli Börek Hazırlanışı

Yeşil mercimekli börek, için az haşlanmış mercimekle iç harcımızı hazırlayalım. Biraz zeytinyağında soğanla domates salçasını birlikte döndürün. Buna yeşil mercimeği, tuzu ve baharatları atarak harcı hazırlayın. İsterseniz birazda pul biber atarak böreğin hafif acılı olmasını sağlayabilirsiniz.

Daha sonra yumurtaları, maden sodasını ve sıvı yağı çırparak sosu hazırlayın. Yufkaları ikişerli olarak aralarına bu sostan sürerek tezgaha açın. Üstlerine de sosu sürün. Yufkaları sekizer adet üçgene bölün. Bunların geniş kenarlarına mercimekli harçtan koyarak sigara böreğinde olduğu gibi ama gevşek rulo şeklinde sarın. Börekleri fırın tepsisine yerleştirdikten sonra yumurta sarısını sürün. Üzerlerine susamda gezdirin. 10-15 dakika böreği dinlendirdikten sonra 180 derecede ısınmış fırına atın. Üzerleri kızarana kadar pişsinler.

Yeşil Mercimekli Börek Servisi/Sunumu

Yeşil mercimekli börek, fırından çıktıktan sonra biraz ılınmasını bekleyin. Böreğin iç harcı hemen soğumayacağı için pek keyif vermez. Böreği ılındıktan sonra çayla birlikte ikram edebilirsiniz. Sosuyla çıtır çıtır pişmiş börekleri keyifle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Börek
Yeşil Mercimekli Börek
Yeşil Mercimekli Börek
Yeşil Mercimekli Börek
Yeşil Mercimekli Börek


Yeşil Mercimekli Börek Tarifinin Püf Noktaları

Yeşil mercimekli börek, yaparken yeşil mercimeği sadece kara suyu akana kadar haşlamanız yeterli olur. Çünkü yeşil mercimek böreğin içinde de pişmeye devam edecektir. Fazla haşlanırsa böreğin içinde lapa gibi olabilir.


Yeşil Mercimekli Börek Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 90 g
  Kilojul 1,13 kj
  Kaloriler 270 Kcal
  Protein 8,99 g
  Karbonhidrat 28,52 g
 
Şeker 0,12 g
  Yağ 12,91 g
 
Doymuş Yağ 3,577 g
 
Tekli Doymamış Yağ 7,028 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,052 g
  Kolesterol 21 mg
  Fiber 1,2 g
  Sodyum 453 mg
  Potasyum 137 mg

23.01.2018
7 İzleme 4,5 Puan

Yeşil Mercimekli Börek Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Yeşil Mercimekli Börek"

Benzer Börek Tarifleri

Patlıcanlı Boşnak Böreği
Patlıcanlı Boşnak Böreği
Patlıcanlı boşnak böreği, oldukça lezzetli olan bir börektir. Boşnak böreğini değişik iç harçlarıyla...
80 dk. 270 Kcal 4,5 Puan
Milföyden Kürt Böreği
Milföyden Kürt Böreği
Milföyden kürt böreği, yapmak tahmin ettiğinizden çok daha kolay oluyor. Gerçekte adı küt böreği ola...
40 dk. 185 Kcal 4,5 Puan
Tavuklu Boşnak Böreği
Tavuklu Boşnak Böreği
Tavuklu Boşnak Böreği, hazırlaması biraz uğraştırıcı olsa da sonuç mükemmel olacak. Yemeğim yok, bug...
75 dk. 217 Kcal 4,5 Puan
Tavuklu Midye Börek
Tavuklu Midye Börek
Tavuklu midye börek, iç harcıyla oldukça doyurucu bir börek tarifidir. Tavuklu harçla daha önce böre...
65 dk. 270 Kcal 4,5 Puan
Galeta Unlu Buzluk Böreği
Galeta Unlu Buzluk Böreği
Galeta unlu buzluk böreği, hazırlayarak ihtiyacınız olduğu zaman pişirebileceğiniz harika bir tarift...
55 dk. 280 Kcal 4,5 Puan
Mayalı Boşnak Böreği
Mayalı Boşnak Böreği
Mayalı boşnak böreği, hem yumuşacık, hem de çıtır lezzeti bir arada tadabileceğiniz enfes bir tarift...
80 dk. 284 Kcal 4,5 Puan
Hazır Yufkadan Börek
Hazır Yufkadan Börek
Hazır yufkadan börek aslında elde açılan böreklerin lezzeti de bir başka olduğu herkes tarafından bi...
50 dk. 270 Kcal 4,5 Puan
Tavuklu Patlıcanlı Börek
Tavuklu Patlıcanlı Börek
Tavuklu patlıcanlı börek, lezzetli bir harçla hazırlanan bir börek tarifidir. Her zaman yaptığınızın...
55 dk. 270 Kcal 4,5 Puan
Hazır Yufkadan Laz Böreği
Hazır Yufkadan Laz Böreği
Hazır yufkadan laz böreği, yapmak oldukça kolay oluyor. Hazır satılan baklavalık yufka ile enfes bir...
60 dk. 428 Kcal 4,5 Puan


Arnavut Böreği
Boşnak Böreği
Börek Hamuru
Buzluk Böreği
Çarşaf Böreği
Çıtır Börek
Çiğ Börek
Gül Böreği
Haşhaşlı Börek
Hazır Yufkadan Börek
Ispanaklı Börek
Kabaklı Börek
Kırma Börek
Kıymalı Börek
Kol Böreği
Kürt Böreği
Laz Böreği
Makarnalı Börek
Mantarlı Börek
Mercimekli Börek
Midye Börek
Milföy Börek
Muska Böreği
Paçanga Böreği
Patatesli Börek
Patlıcanlı Börek
Peynirli Börek
Pırasalı Börek
Puf Böreği
Rulo Börek
Sigara Böreği
Sirkeli Börek
Sodalı Börek
Su Böreği
Talaş Böreği
Tava Böreği
Tavada Börek
Tavuklu Börek
Tepsi Böreği
Yufka Böreği



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019