| Kaç Kişilik : 3-4 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 20 dk. | Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi ve Malzemeleri Unlu patlıcan kızartması, çıtır lezzetiyle yemeklerinizi şölene çevirecek. Kızartmaları seviyorsanız, patlıcanı bu şekilde yapmanızı ısrarla öneririz. Patlıcanın dışını kaplayan sosuyla kızartılması lezzetini de arttırıyor. Özellikle yaz geldiğinde çekirdeksiz lezzetli patlıcanlarla kızartma yapmayı ihmal etmeyin. Hepinize kolay gelsin diyerek, tarifimizi paylaşıyoruz. | Unlu Patlıcan Kızartması Malzemeleri | - 2 adet patlıcan
- 2 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Tuz
- Sıvı yağ
| | | Unlu Patlıcan Kızartması Hazırlanışı | Unlu patlıcan kızartması, için yumurtaları kasede çırpın. İçine biraz tuz, kabartma tozu ve unu ekleyerek çırpmaya devam edin. Yoğun bir kıvam elde ettiğinizde, sıvı yağı da kızdırmaya başlayın. Bu arada önceden alacalı soyduğunuz ve tuzlu suda beklettiğiniz patlıcanları sudan çıkararak kurulayın. Halka şeklinde kesilmiş patlıcanları sosa bulayarak kızgın yağdan kızartın. | Unlu Patlıcan Kızartması Servisi/Sunumu | Unlu patlıcan kızartması, yaptığınızda kızaran patlıcanları bir süre kağıt havlu üzerinde bekletin. Daha sonra servisini yapabilirsiniz. İsterseniz yanında sarımsaklı yoğurt ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. | Unlu Patlıcan Kızartması Tarifinin Püf Noktaları | Unlu patlıcan kızartması, yaparken yumurtalara koyacağınız unla birlikte hazırlanan sosun kıvamı koyu olmalı. Patlıcanları sosa buladığınız zaman üzerinde tabaka halinde kalmalı. | Unlu Patlıcan Kızartması Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 619 kj | | Kaloriler | 148 Kcal | | Protein | 2,4 g | | Karbonhidrat | 11,58 g | | | Şeker | 2,41 g | | Yağ | 10,75 g | | | Doymuş Yağ | 2,118 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 4,569 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 3,465 g | | Kolesterol | 16 mg | | Fiber | 3,1 g | | Sodyum | 62 mg | | Potasyum | 222 mg | | | 0 Yorum Yapılmış "Unlu Patlıcan Kızartması" | Benzer Kızartma Tarifleri | | Şekerli Ekmek Kızartması | Şekerli ekmek kızartması, sevenler için leziz bir tarifimiz var. Kahvaltıda, çay saatinde tatlı atış... | | | Sodalı Havuç Kızartması | Sodalı havuç kızartması, sofranıza renk katan lezzetli bir tariftir. Çıtır çıtır havuç dilimleri eld... | | | Baget Kızartma | Baget kızartma, başta çocuklar olmak üzere yediden yetmişe herkesin severek tükettiği yemeklerden ... | | | Fırında Kabak Kızartma | Fırında kabak kızartma, yaz aylarında tüketilecek sağlıklı ve hafif besinlerin başında gelmektedir. ... | | | Kuru Biber Kızartması Unlu | Kuru biber kızartması unlu, yapmak isterseniz tarifimize göz gezdirebilirsiniz. Yazdan kuruttuğunuz ... | | | Yoğurtlu Mantar Kızartması | Yoğurtlu mantar kızartması, lezzetli ve pratik tarifler arasındadır. Mantarın çok seveni olduğunu bi... | | | | | | | | 0 | 6 | | | | |