| Kaç Kişilik : 6 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 20 dk. | Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri Terbiyeli şehriye çorbası, oldukça pratik bir çorba tarifidir. Kısa zamanda pişer ve lezzetlidir. Çorbayı her türlü şehriye ile yapabilirsiniz. Bu pratik çorbayı çocuklarınız için her zaman yapabilirsiniz. Oldukça besleyicidir. Çorbanın yapımında tavuk suyu, et suyu kullanırsanız daha besleyici olduğu kadar, daha güzel olur. Mutfak kültürümüzde çok çeşitli çorba türleri vardır. Ancak şehriye ile yapılan çorbaların yeri başkadır. Hem kolay hazırlanmaları, hem de lezzetleri nedeniyle her evde pişirilir. Bizde bu tarifimizde terbiyeli şehriye çorbasını yapacağız. Bunu hep birlikte yapmaya başlayabiliriz. Kolay gelsin. | Terbiyeli Şehriye Çorbası Malzemeleri | - 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı tel şehriye
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet et bulyon
Terbiyesi için; - 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı limon suyu
Üzeri için; - 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
| | | Terbiyeli Şehriye Çorbası Hazırlanışı | Terbiyeli şehriye çorbası, tarifini bu defa şehriyeleri kavurarak yapalım. Tencerede tereyağını eriterek, tel şehriyeleri içine atalım. Ağır ateşte şehriyelerin rengi dönene kadar kavuralım. Daha sonra tencereye beş su bardağı kadar sıcak su ilave edelim. Çorba kaynadığında, şehriyeler pişene kadar ocakta tutalım. Arada bir karıştırmayı ihmal etmeyelim. Terbiyeli şehriye çorbasının tuzunu ve et bulyonu da ilave edelim. Arzu edenler çorbada tavuk veya et suyu da kullanabilir. Şimdi çorbanın terbiyesini hazırlayabiliriz. Küçük bir tavada çırptığınız yumurta sarısı ve limon suyunu koyulaşana kadar karıştırarak, ağır ateşte pişirelim. İçine kaynayan çorbanın suyundan da koyarak karıştıralım. Bunu ocaktan alarak, tenceredeki çorbanın içine dökelim. Çorbayı karıştırıp bir taşım kaynatarak ocağın altını kapatalım. | Terbiyeli Şehriye Çorbası Servisi/Sunumu | Terbiyeli şehriye çorbası, sunumu için tereyağında kırmızı pul biberi biraz yakın. Bunu çorba kaselerine aldığınız çorbanın üzerine gezdirin. Tercihen çorbayı ikram ederken, limonda servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. | Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifinin Püf Noktaları | Terbiyeli şehriye çorbası, yapımında isterseniz şehriyeleri kavurmadan da çorbayı hazırlayabilirsiniz. Ancak şehriye kavrulduğu zaman daha aromalı olur. Terbiyesi içinde limon suyu yerine yoğurtta kullanabilirsiniz. | Terbiyeli Şehriye Çorbası Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 240 g | | Kilojul | 887 kj | | Kaloriler | 212 Kcal | | Protein | 6,41 g | | Karbonhidrat | 33,44 g | | | Şeker | 1,87 g | | Yağ | 5,79 g | | | Doymuş Yağ | 0,528 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 3,052 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,789 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 1,9 g | | Sodyum | 857 mg | | Potasyum | 194 mg | | | | 01.07.2017 | | 6 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Terbiyeli Şehriye Çorbası" | Terbiyeli Brokoli Çorbası | Terbiyeli brokoli çorbası, yapımı kolay ve lezzetli bir çorbadır. Uzmanların her zaman tüketilmesini... | | | Sarı Mercimek Çorbası | Sarı mercimek çorbası, nişastalı ve kabuksuz bir mercimek türü olan sarı mercimeğin pişme süresi old... | | | Ton Balığı Çorbası | Ton balığı çorbası, çoğu kişinin ön yargıyla yaklaştığı bir çorba çeşididir. Ancak denendiğinde tad... | | | Yayla Çorbası | Yayla çorbası, mutfağımızın geleneksel çorba tariflerinden biridir. Çorbanın ana malzemesini yoğurt ... | | | Salçalı Mantar Çorbası | Salçalı mantar çorbası, kendine has lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır. Çorba denince bazıları... | | | Kereviz Yaprağı Çorbası | Kereviz yaprağı çorbası, bir sebzenin kökünden olduğu kadar yapraklarından da yararlanabileceğinize ... | | | | | | | | 0 | 6 | | | | |