Tavuklu Sandviç Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu sandviç hazırlığı oldukça pratiktir. Öğlen yemeği için kalori değeri düşük oldukça sağlıklı bir aperitiftir. Tavuğun tat olarak neredeyse her sebze ile uyumu harikadır. O nedenle sandviç içerisine istediğiniz malzemeleri ekleyerek damak tadınıza uygun sandviçler hazırlayabilirsiniz. 

5 adet sandviç ekmeği 200 gram tavuk eti 1 yemek kaşığı zeytinyağı 5 adet kurutulmuş domates 5 adet marul yaprağı Tuz Tane karabiber

Tavuklu sandviç yapımına tavukların haşlanması ile başlanır. Orta boy bir tencereye alınan tavuklar yaklaşık 15-20 dakika boyunca haşlanır. Daha sonra süzülerek soğuması için beklenir. Soğuduktan sonra incecik didiklenerek karıştırma kasesine alınır. Üzerine zeytinyağı, tuz ve tane karabiber eklenerek tatlandırılır. Kuru domatesleri ve yıkanmış marulları ince şeritler halinde doğrayarak karıştırma kabına ekletin. Tüm malzemeler iyice karıştırılır. Sandviç ekmekleri ortadan ikiye kesilerek içerisine hazırlanmış harçtan konulur ve hazır hale getirilir.

Tavuklu sandviç hazırlandıktan sonra mutlaka sıcak bir şekilde servis edilmelidir. Yanında ev yapımı taze fesleğenli ayran ile tadına doyum olmaz. 

Tavuklu sandviç yapımında haşlanmış tavuk yerine tavukları ince uzun şeritler şeklinde keserek ızgara da yapabilirsiniz. Izgara yaptığınız tavaya doğranmış kurutulmuş domatesleri de ekleyerek hep birlikte pişirebilirsiniz.