Sütlü Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü poğaça tarifi, ağızda dağılan lezzetiyle, kıyır kıyır bir poğaça oluyor. Bu poğaçaları mayalı hamurdan yaparsanız yumuşacık, kabartma tozu ile yaparsanız yemeye doyamayacağınız kadar lezzetli olur. Poğaça dendiği zaman pek çok kişi için akan sular durur. Bunu börekten bile fazla sevenler var. Bu yüzden değişik iç harçlarıyla yapılan, değişik lezzetleri olan poğaça tarifleri var. Yoğurtla yapılan, sütle yapılan, mayalı, mayasız derken poğaçaların hepsini soframıza konuk ederiz. Bu tarifimizde sütlü poğaça yapacağız. Hepinize kolay gelsin.

Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta (Sarısı üzerine ayrılacak) 150 ml süt (3/4 su bardağı süt) 1 paket kabartma tozu 4 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 125 gram margarin İçine koymak için; 1 kase beyaz peynir Yarım çay kaşığı karabiber 6-7 dal ince kıyılmış maydanoz

Sütlü poğaça tarifi, için kabın içine unu ve kabartma tozunu eleyerek koyun. Ortasını açarak sütü, yumurta akını, tuz ve oda sıcaklığına gelen margarini koyarak hamuru yoğurun. Kaba yapışmayacak hale geldiğinde hamurdan parçalar alarak elinizde açın. Ortasına peynirli harçtan koyarak, istediğiniz gibi kapatın. Poğaçaları tepsiye yerleştirin. Yumurta sarısını sürerek, 180 derecedeki fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Sütlü poğaça tarifi, piştiğinde ilk sıcaklığı geçene kadar bekleyelim. Poğaçaları demli bir fincan çayla birlikte ikram edebilirsiniz. Bu poğaçalar gerek sıcakken, gerekse soğuduğunda lezzetli bir şekilde tüketilebilir. Afiyet olsun.

Sütlü poğaça tarifi, mayalı olmadığı için pratik bir şekilde hazırlanıyor. Poğaçalar piştiği zaman kıyır kıyır oluyor. Bu poğaçanın içinde istediğiniz harcı kullanabilirsiniz. Zeytinlisi ve peynirlisi harika oluyor. Poğaçanın hamurunda margarin yerine tereyağı da kullanabilirsiniz.