| Kaç Kişilik : 4 Kişilik | | Hazırlama : 10 dk. | | Pişirme : 25 dk. | Soya Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri Soya soslu makarna Asya mutfağına özgüdür. Daha sonra Batı ve Türk mutfağına da girerek kendine sağlam bir yer edinmiştir. Soya sosu haşlanmış soya fasulyesi, kavrulmuş tahıl ve tuzlu salamura suyunun fermente edilmesinden meydana gelir. Tam bir protein kaynağı olan soya sosu yağ ve kolesterol barındırmaz. O nedenle dengelemek için genellikle makarnalarda tercih edilir. | Soya Soslu Makarna Malzemeleri | - 1 paket spagetti makarna
- 1 adet sarı dolmalık biber
- 1 adet kırmızı dolmalık biber
- 1 adet yeşil dolmalık biber
- 1 adet kuru soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı soya sosu
| | | Soya Soslu Makarna Hazırlanışı | Soya soslu makarna için önce makarnalar haşlanır. Derin bir tencereye su konularak iyice kaynatılır. Üzerine makarnalar eklenerek yaklaşık 9-10 dakika kadar haşlanır. Makarna haşlanırken sos hazırlanır. Tüm biberlerin tohumları ayıklanarak ince şeritler halinde doğranır. Kuru soğanın kabukları soyularak yarım ay şeklinde doğranır. Geniş bir tavaya zeytinyağı eklenerek yüksek ateşte soğanlar sote edilir. Soğanlar yumuşadıktan sonra üzerine biberler eklenerek yaklaşık olarak 3 dakika boyunca sote edilmeye devam edilir. Daha sonra üzerine soya sosu ve makarna eklenir. Tüm malzemeler iyice sote edildikten sonra ocaktan alınır. | Soya Soslu Makarna Servisi/Sunumu | Soya soslu makarna piştikten sonra vakit kaybetmeden servis tabaklarına alınır. Servisi için yağsız tavada 2 yemek kaşığı susamı kavurarak makarnaya ekleyebilirsiniz. Susam, soya sosu ve makarna birbirine oldukça yakışır. | Soya Soslu Makarna Tarifinin Püf Noktaları | Soya soslu makarnada dikkat edilmesi gereken en önemli nokta makarnada tuz kullanılmamasıdır. Soya sosunda fazlasıyla tuz olduğu için oldukça dikkat etmeniz gerekiyor. | Soya Soslu Makarna Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 795 kj | | Kaloriler | 190 Kcal | | Protein | 5,06 g | | Karbonhidrat | 28,82 g | | | Şeker | 2,02 g | | Yağ | 6,78 g | | | Doymuş Yağ | 0,95 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 2,31 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 3,084 g | | Kolesterol | 0,41 mg | | Fiber | 2,3 g | | Sodyum | 549 mg | | Potasyum | 288 mg | | | | 19.09.2017 | | 6 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Soya Soslu Makarna" | Sade Kremalı Makarna | Sade kremalı makarna, pratik, kolay ve basit bir makarna tarifi olmasına rağmen, kremanın yardımıyla... | | | Soya Soslu Kremalı Makarna | Soya soslu kremalı makarna, tadına doyamayacağınız makarna çeşitlerindendir. Öğrenci evlerinin vazge... | | | Sütlü Kaşarlı Makarna | Sütlü kaşarlı makarna, her evin en kurtarıcı yemeği kuşkusuz makarnalardır. Kolay yapılması ve herke... | | | Fırında Burgu Makarna | Fırında burgu makarna, börek lezzetinde harika bir tariftir. Makarnayı sevenler için hazırlaması bir... | | | Sucuklu Kaşarlı Makarna | Sucuklu kaşarlı makarna, özellikle çocuklarınızın bayılarak yiyeceği bir makarna tarifidir. İçinde y... | | | Kuru Fesleğenli Makarna | Kuru fesleğenli makarna, mutfakta vakit geçirmek istemediğiniz bir gündeyseniz, ancak yemek hazırlam... | | | Düdük Makarna | Düdük makarna şekil itibariyle kısa düdüklere benzediği için bu adı almıştır. Bazı yerlerde yüksük m... | | | Makarna Böreği Yufkasız | Makarna böreği yufkasız, yapıldığı zamanda gayet leziz oluyor. Makarnayı börek tadında yemek için ve... | | | | | | | | 0 | 6 | | | | |