| Kaç Kişilik : 5-6 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 25 dk. | Sodalı Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri Sodalı kabak kızartması, çıtır çıtır bir kabak kızartmak isteyenler için harika bir seçenektir. Kabak gibi kızarma süresi uzun bir sebze için bu yöntemi herkese tavsiye ederiz. İster tek başına, ister diğer sebzelerle karışık bir kızartma yaparak, sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. Yaz mevsiminin sebzeleri herkes tarafından sevilir. Bu yüzden yazın tüketilen sebzeler daha fazla olur. Bu sebzelerin en önemli özelliği de çok değişik şekillerde hazırlanmasıdır. Kabak içinde bu geçerlidir. Salatasından, böreğine, yemeğine, kızartmasına kadar değişik tariflerle soframıza konuk olur. Bu tarifimizde de sodalı kabak kızartması olarak bu sebzeyi hazırlayacağız. Hepinize kolay gelsin. | Sodalı Kabak Kızartması Malzemeleri | - 4 adet kabak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 şişe maden sodası
- 1 su bardağı un
- Kızartmak için sıvı yağ
| | | Sodalı Kabak Kızartması Hazırlanışı | Sodalı kabak kızartması, için önce kabakları ayıklayarak ince bir şekilde dilimleyin. Kabakları boyuna dilimlemenizi öneririz. Daha sonra kabakların gireceği bir kabın içinde unu tuz ve maden sodası ile çırpın. Bu karışımın kıvamı boza gibi yoğun olmalı. Eğer sulu kalırsa un, çok yoğun olursa biraz su ilave edebilirsiniz. Daha sonra yeteri kadar sıvı yağı tavada kızdırın. Kabak dilimlerini sodalı karışıma bulayarak kabakların her iki yüzünü altın sarısı renkte kızartın. | Sodalı Kabak Kızartması Servisi/Sunumu | Sodalı kabak kızartması, pişirdiğinizde sıcak olarak sunumunu yapabilirsiniz. Bu kızartma tarifiyle yoğurtlu salatalar, soslar harika gider. Yanında kuru köfte de kızartabilirsiniz. Afiyet olsun. | Sodalı Kabak Kızartması Tarifinin Püf Noktaları | Sodalı kabak kızartması, yaparken kabakları yarım santim kadar incelikte doğramanızı öneririz. Bu şekilde doğranmış kabaklar kızardığında daha çıtır olacaktır. Üstelik bu lezzetini uzun süre koruyacaktır. | Sodalı Kabak Kızartması Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 879 kj | | Kaloriler | 210 Kcal | | Protein | 2,18 g | | Karbonhidrat | 12,73 g | | | Şeker | 1,19 g | | Yağ | 17,1 g | | | Doymuş Yağ | 1,238 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 9,961 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 5,09 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 1,2 g | | Sodyum | 289 mg | | Potasyum | 161 mg | | | | 21.12.2017 | | 4 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Sodalı Kabak Kızartması" | Benzer Kızartma Tarifleri | | Sodalı Havuç Kızartması | Sodalı havuç kızartması, sofranıza renk katan lezzetli bir tariftir. Çıtır çıtır havuç dilimleri eld... | | | Şekerli Ekmek Kızartması | Şekerli ekmek kızartması, sevenler için leziz bir tarifimiz var. Kahvaltıda, çay saatinde tatlı atış... | | | Kuru Biber Kızartması Unlu | Kuru biber kızartması unlu, yapmak isterseniz tarifimize göz gezdirebilirsiniz. Yazdan kuruttuğunuz ... | | | Baget Kızartma | Baget kızartma, başta çocuklar olmak üzere yediden yetmişe herkesin severek tükettiği yemeklerden ... | | | Fırında Kabak Kızartma | Fırında kabak kızartma, yaz aylarında tüketilecek sağlıklı ve hafif besinlerin başında gelmektedir. ... | | | | | | | | 0 | 4 | | | | |