Salçalı şehriye çorbası, en kolay şekilde yapabileceğiniz çorba tarifleri arasındadır. Acilen bir çorba pişirmeniz gerekiyorsa, bu tarif tam size göre. Çorbaları özellikle kışın her zaman tercih ederiz. Ana yemeğin önünden sıcacık bir çorba harika olur. Çorbamızın malzemeleri her evde olanlardan. Bu yüzden hazır çorba yapmak yerine bu tarifimizi denemenizi isteriz. Sevdiklerinize kendi ellerinizle enfes bir çorba hazırlayın. Kolay gelsin.
Salçalı Şehriye Çorbası Malzemeleri
2 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı mısır özü yağı
1 çay bardağı tel şehriye
Tuz ve karabiber
4 su bardağı su
Salçalı Şehriye Çorbası Hazırlanışı
Salçalı şehriye çorbası, için mısır özü yağını tencerede ısıtın. İçine domates salçasını koyarak kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından karabiberini ve dört su bardağı suyu koyarak kaynamaya bırakın. Kaynayan karışıma tel şehriyeyi koyunca tuzunu da ayarlayın. Kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika kadar kaynatın.
Salçalı Şehriye Çorbası Servisi/Sunumu
Salçalı şehriye çorbası, piştiğinde hiç bekletmeden sıcak sıcak ikram edebilirsiniz. Çorbanın üzerine maydanoz, kırmızı pul biber gibi süslemeler yapabilirsiniz. İsterseniz yanında limon dilimi de ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Salçalı Şehriye Çorbası Tarifinin Püf Noktaları
Salçalı şehriye çorbası, yaparken çorbayı ağır ateşte kaynatın. Şehriyeler kıvamında pişsin. Arzu ederseniz çorbada biraz biber salçası da kullanabilirsiniz.
