Patatesli bulgur pilavı, hem sağlıklı hem de lezzetiyle fark yaratan bir pilav tarifidir. İçinde kullanılan patates hem pilava ekstra lezzet hem de doyuruculuk katar. Daha önce denemediğiniz bir tarifse denedikten sonra vazgeçemedikleriniz arasında yer alacağından emin olabilirsiniz.
Patatesli bulgur pilavı Malzemeleri
1,5 su bardağı bulgur
2 adet patates
4 yemek kaşığı mısır özü yağı
1 yemek kaşığı salça
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber
Pul biber
Tuz
Patatesli bulgur pilavı Hazırlanışı
Patatesli bulgur pilavı için yağı tavaya alın. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin. Hafif kavrulunca küp doğradığınız patatesleri ekleyin. Birlikte bir süre kavurup salçayı ekleyin. Pul biber, karabiber ve bulguru ekleyip karıştırın. 3 su bardağı su ve tuzu ekleyip pişmeye bırakın. Afiyet olsun.
Patatesli bulgur pilavı Servisi/Sunumu
Patatesli bulgur pilavı demlendikten sonra servis edilmelidir. Üzeri için ince kıyılmış maydanoz tercih edebilirsiniz.
Patatesli bulgur pilavı Tarifinin Püf Noktaları
Patatesli bulgur pilavı için su oranını iyi ayarlamanız gerekir. Bulgur pilavında ölçü 1 bardak bulgur için 1,5 su bardağı sudur. Ancak patateste olduğu için su miktarını biraz arttırmalısınız.
