Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Mayalı Peynirli Poğaça
Kaç Kişilik : 6 Kişilik
Hazırlama : 60 dk.
Pişirme : 30 dk.

Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Mayalı peynirli poğaça evlerde yapılan hamur işleri arasında bayanlar tarafından sıklıkla hazırlanan hamur işleri arasında en fazla rağbet gören poğaça tarifidir. Bu kadar popüler olmasının bir nedeni de mayalı peynirli poğaçanın kısa sürede kolaylıkla hazırlanmasıdır. Poğaçaya lezzet katan  faktör aslında iç harcında kullanılan peynirden kaynaklanır. Peynirli poğaça denildiği zaman hangi tür peynirin kullanılacağı her kişinin kendi damak zevkine uygun olan peynir kullanılabilir. Örneğin kaşar peyniri, beyaz peynir, çökelek veya lor peynir kullanılarak mayalı peynirli poğaçalar hazırlanarak büyük bir keyifle tüketilir.

Mayalı Peynirli Poğaça Malzemeleri

  • 1 çay bard sıvağıyağ
  • 2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket yaş maya 
  • 3-3,5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için
  • 200 gram lor peynir
  • Yarım su bardağı rende kaşar
  • 1 tutam kıyılmış maydanoz
  • Yeteri kadar susam veya çörek otu

Mayalı Peynirli Poğaça Hazırlanışı

Mayalı peynirli poğaça hazırlığımıza başlamadan önce maya ve diğer malzemeleri oda ısısında bekleterek başlayalım. Ardından mayanın aktif olması için ılık su içinde ezerek 5-6 dakika kadar bekletelim. Yoğurma kabımıza elenmiş unu aktarıp ortasını havuz şekline getirip ortasına sıvıyağ, eritilmiş tereyağı, iki adet yumurtanın bir adet sarısı poğaçanın üzeri için ayrıldıktan sonra kalanını yağların üzerine ekleyelim. Ilık sütü, maya ve tuz ilavesiyle hamuru yoğurmaya başlayalım. İyice yoğrulup ele yapışmayacak yumuşak bir kıvam alan hamuru toparlayıp üzerini sıkıca kapattıktan sonra mayalanması için bir saat kadar beklemeye bırakalım.

Mayalı peynirli poğaçanın iç harcı için lor peyniri bir kabın içine alıp üzerine ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip iç harcı iyice karıştırarak harmanlayıp iç harcı hazır hale getirelim. Hamur mayalanarak hacminin iki katına çıktıktan sonra hamurdan mandalina iriliğinde parçalar alıp yağladığımız avuç içimizle yuvarladıktan sonra bastırarak açalım. Açılan hamurların ortalarına peynirli iç harçtan yerleştirip kapatalım ve hamuru yuvarlayarak şekil verdikten sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine birbirlerine değmeyecek şekilde yerleştirelim.

Ardından tepsiye yerleştirilmiş poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra susam veya çörek otu serpiştirelim. Fırınımızı 180 derecede önceden ısıtıp mayalı peynirli poğaçaları fırına vererek yarım saat kadar üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından aldığımız poğaçaları ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun...    

Mayalı Peynirli Poğaça Servisi/Sunumu

Mayalı peynirli poğaça pişirildikten sonra sabah kahvaltıları, çay saatleri, kabul günlerinde veya akşam sofralarında bir fincan sıcak çay eşlinde servis yapılarak keyifle tüketilir.

Mayalı Peynirli Poğaça
Mayalı Peynirli Poğaça
Mayalı Peynirli Poğaça
Mayalı Peynirli Poğaça
Mayalı Peynirli Poğaça


Mayalı Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktaları

Mayalı peynirli poğaça hazırlığında kullanılan malzemelerin tümünü oda ısısında olmasına özen gösterin. Poğaça da yaş maya kullanıldığı için mayalanan hamuru üzeri kapalı olacak şekilde en az bir saat kadar bekletin. Poğaçaların kolaylıkla şekil alması için elinizi bir miktar sıvıyağ ile yağlayın.


Mayalı Peynirli Poğaça Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 1,46 kj
  Kaloriler 351 Kcal
  Protein 8,51 g
  Karbonhidrat 32,96 g
 
Şeker 1,54 g
  Yağ 20,57 g
 
Doymuş Yağ 9,171 g
 
Tekli Doymamış Yağ 8,851 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,28 g
  Kolesterol 120 mg
  Fiber 1,3 g
  Sodyum 487 mg
  Potasyum 113 mg

22.11.2017
6 İzleme 4,5 Puan

Mayalı Peynirli Poğaça Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Mayalı Peynirli Poğaça"

Benzer Poğaça Tarifleri

Mikrodalgada Poğaça
Mikrodalgada Poğaça
Mikrodalgada poğaça, hazırlaması ve pişirmesi oldukça pratik bir poğaça tarifidir. Diğer poğaçalar...
21 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Sana Yağlı Poğaça
Sana Yağlı Poğaça
Sana yağlı poğaça, yumuşacık bir poğaça elde etmek isteyenlerin tam da aradığı poğaça çeşididir. May...
40 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Margarinli Yoğurtlu Poğaça
Margarinli Yoğurtlu Poğaça
Margarinli yoğurtlu poğaça, hem gevrek tadı, hem de yumuşak tadıyla beğeneceğiniz bir poğaça tarifid...
55 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Kuru Mayalı Puf Poğaça Tarifi
Kuru Mayalı Puf Poğaça Tarifi
Kuru mayalı puf poğaça tarifi, tüm aileyi kahvaltı sofrasına toplayacak bir tarif arıyorsanız bu poğ...
90 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Margarinli Sütlü Poğaça
Margarinli Sütlü Poğaça
Margarinli sütlü poğaça, kıyır kıyır lezzetiyle çay saatinde ikram edebileceğiniz harika bir poğaçad...
60 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Elma Sirkeli Poğaça
Elma Sirkeli Poğaça
Elma sirkeli poğaça içeriğinde elma sirkesi, margarin, yumurta, ve kabartma tozu eklenerek hazı...
45 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Sütsüz Yumurtasız Poğaça
Sütsüz Yumurtasız Poğaça
Sütsüz yumurtasız poğaça, daha çok bu yiyeceklere alerjisi olan kişilerin tercih ettiği bir tariftir...
50 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtsuz Poğaça
Yoğurtsuz Poğaça
Yoğurtsuz poğaça, lezzet bakımında ağızda dağılan kıyır kıyır bir tadı olan poğaçadır. Bu tarifi yap...
50 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Kuru Mayalı Yoğurtlu Poğaça
Kuru Mayalı Yoğurtlu Poğaça
Kuru mayalı yoğurtlu poğaça, tarifini hafta sonu kahvaltıları için tercih edebilirsiniz. Lezzetli ve...
50 dk. 175 Kcal 4,5 Puan


321 Poğaça
Açma Poğaça
Anne Poğaça
Bayatlamayan Poğaça
Cepli Poğaça
Çiçek Poğaça
Dereotlu Poğaça
Elmalı Poğaça
Galeta Unlu Poğaça
Gül Poğaça
Haşhaşlı Poğaça
Kabartma Tozlu Poğaça
Karaköy Poğaça
Karbonatlı Poğaça
Kaşarlı Poğaça
Katmer Poğaça
Kıtır Poğaça
Kıyır Kıyır Poğaça
Kıymalı Poğaça
Kolay Poğaça
Krem Şantili Poğaça
Kremalı Poğaça
Kuru Mayalı Poğaça
Mahlepli Poğaça
Margarinli Poğaça
Mayalı Poğaça
Mayasız Poğaça
Mısır Unlu Poğaça
Otlu Poğaça
Örgü Poğaça
Pamuk Poğaça
Pastane Poğaça
Patatesli Poğaça
Peynirli Poğaça
Pizza Poğaça
Pofuduk Poğaça
Poğaça Hamuru
Pratik Poğaça
Puf Poğaça
Rulo Poğaça
Sade Poğaça
Sakallı Poğaça
Simit Poğaça
Sirkeli Poğaça
Sodalı Poğaça
Susamlı Poğaça
Sütlü Poğaça
Sütsüz Poğaça
Şerit Poğaça
Tahinli Poğaça
Tereyağlı Poğaça
Tuzlu Poğaça
Yaş Mayalı Poğaça
Yoğurtlu Poğaça
Yumurtasız Poğaça
Yumuşak Poğaça
Zeytinli Poğaça



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019