Kolay Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Kolay kurabiye, tarifleri tatlı ya da tuzlu olarak yapılabilir. Hanımların genellikle böyle kurabiye tarifleri olur. Kimi cevizli, kimi tarçınlı, kimi susamlı, kimisi de sade olur. Bunların ortak yanları ise, kolayca hazırlanmalarıdır. Kurabiye herkes için en kolay ikramlıklardan biridir. Çay saatlerinde, misafir geldiğinde, çocuklar için çoğunlukla kurabiyeler hazır tutulur. Olmasa bile kısa sürede yapılır. Bizde hanımlar için kolay kurabiye tarifi hazırladık. Bunu çay saatine kadar yetiştireceğiz. Herkese kolay gelsin.

200 gram margarin 1 çay kaşığı tarçın 1 su bardağı pudra şekeri Yarım paket kabartma tozu 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya Alabildiği kadar un

Kolay kurabiye, yapmak için oda sıcaklığındaki margarin ile sıvı yağı karıştırın. Buna pudra şekerini, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Tarçını da koyduktan sonra unu kontrollü bir şekilde ilave ederek, hamuru yoğurun. Kaba yapışmayacak şekilde bir hamur yoğurduğunuz zaman kurabiyeleri yapabilirsiniz. Elinizle yuvarladığınız hamuru hafifçe bastırarak, fırın tepsisine yerleştirin. Tepsiye yağlı kağıtta açmış olmanız gerekir. Kurabiyeler bitince, çatalla üzerine çizikler yapın. 180 derecedeki fırında kurabiyeler hafifçe kızarana kadar pişirin. 

Kolay kurabiye, fırından çıktığı zaman sıcakken üzerine biraz tarçın ve pudra şekeri serpin. Kurabiyeleri soğuduktan sonra yanında çayla ya da kahve ile birlikte ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kolay kurabiye, tarifimiz un kurabiyesi lezzetinde oluyor. Bu kurabiyeleri çok pişirmemeniz gerekir. Kurabiyeler çok piştiği zaman daha sert kıvamda olur. Bu yüzden kurabiyelerin üzeri çok kızarmasın.