| Kaç Kişilik : 4 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 20 dk. | Köfte Patates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri Patates köfte kızartması, büyük küçük herkes tarafından asla hayır denilmeyecek bir tariftir. Kahvaltı, öğle ya da akşam yemeği için tercih edilebilecek tarifin yapılışı da oldukça kolaydır. Özellikle çocukların vazgeçemediği patates ve köfte kızartması ekmek arası ya da porsiyonluk olarak hazırlanabilir.
| Köfte Patates Kızartması Malzemeleri | - 4 tane patates
- Yarım kilo az yağlı kıyma
- 1 su bardağı ufalanmış ekmek
- 1 tane yumurta
- 2 tane kuru soğan
- Kimyon
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 2 diş sarımsak
- Kızartmak için sıvıyağ
| | | Köfte Patates Kızartması Hazırlanışı | Patates köfte kızartması için önce patatesleri soyup yıkadıktan sonra ince uzun doğrayın. Soğuk su dolu bir kabın içine alıp bekletin. Köfteyi yapmak için kıymayı karıştırma kabına alın. Sarımsak ve kuru soğanı soyup kıymanın üzerine rendeleyin. Ekmek içi, yumurta, kimyon, karabiber, kırmızı pul biber ve tuzu ekleyip homojen şekilde yoğurun. Tüm malzemeler birbiri ile bütünlük sağladıktan sonra üzerini strech folyo ile kaplayıp yarım saat dinlendirin. Dinlenen harçtan göz kararı parçalar koparıp önce avuç içinde yuvarlayın. Sonra bastırarak yassıltın.
Kızartma tavasına sıvıyağı koyup kızdırın. Suda beklettiğiniz patatesleri sudan alıp havlu kağıt yardımıyla kuruladıktan sonra kızgın yağa atıp kızartın. Havlu kağıt serili bir tabağa çıkartın. Ardından aynı yağda köfteleri teker teker arkalı önlü kızartarak yine havlu kağıt serili bir tabağa alın. Soğumadan servis yapın. Afiyet olsun.
| Köfte Patates Kızartması Servisi/Sunumu | Patates köfte kızartması servis tabaklarına alınıp sıcak servis edilmelidir. Yanında ketçap, mayonezle servis edebilirsiniz. Ayrıca çay ya da asitli içeceklerle de servis yapabilirsiniz. | Köfte Patates Kızartması Tarifinin Püf Noktaları | Patates köfte kızartması yağda kızartma yerine fırında da kızartılarak servis edilebilir. Fırın tepsisine dizilip 200 derecelik fırında üzerine hafif yağ gezdirerek pişirebilirsiniz. Köftelerin pişerken dağılmaması için çok iyi yoğurup dinlendirmeniz gerekir.
| Köfte Patates Kızartması Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 110 g | | Kilojul | 920 kj | | Kaloriler | 220 Kcal | | Protein | 17,45 g | | Karbonhidrat | 7,04 g | | | Şeker | 1,75 g | | Yağ | 13,08 g | | | Doymuş Yağ | 4,304 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 5,677 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,473 g | | Kolesterol | 85 mg | | Fiber | 0,4 g | | Sodyum | 447 mg | | Potasyum | 297 mg | | | | 29.12.2017 | | 7 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Köfte Patates Kızartması" | Benzer Kızartma Tarifleri | | Şekerli Ekmek Kızartması | Şekerli ekmek kızartması, sevenler için leziz bir tarifimiz var. Kahvaltıda, çay saatinde tatlı atış... | | | Sodalı Havuç Kızartması | Sodalı havuç kızartması, sofranıza renk katan lezzetli bir tariftir. Çıtır çıtır havuç dilimleri eld... | | | Baget Kızartma | Baget kızartma, başta çocuklar olmak üzere yediden yetmişe herkesin severek tükettiği yemeklerden ... | | | Kuru Biber Kızartması Unlu | Kuru biber kızartması unlu, yapmak isterseniz tarifimize göz gezdirebilirsiniz. Yazdan kuruttuğunuz ... | | | Fırında Kabak Kızartma | Fırında kabak kızartma, yaz aylarında tüketilecek sağlıklı ve hafif besinlerin başında gelmektedir. ... | | | Yoğurtlu Havuç Kızartması | Yoğurtlu havuç kızartması, en sevilen yoğurtlu meze tarifleri arasında yer alır. Yoğurtlu havuç kıza... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |