| Kaç Kişilik : 2 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 40 dk. | Kaymaklı Künefe Tarifi ve Malzemeleri Kaymaklı künefe, tadına doyulmayan künefe tarifleri arasında yer alır. Yöresel bir tatlı olan künefeyi kaymaklı seviyorsanız, bu tarifteki gibi pişirebilirsiniz. Tatlının püf noktalarına dikkat ederek, evinizde sevdiklerinize harika bir tatlı ziyafeti çekebilirsiniz. Özellikle bakır tepsiniz varsa, aslı gibi harika bir künefe yapabilirsiniz. Tepsiniz yoksa da üzülmeyin. Künefe çok sevilen bir tatlı olduğu için, hemen her yerde bu tepsilerden bulabilirsiniz. Malzemelerimiz hazır olduğuna göre hemen tatlımızı yapmaya başlayabiliriz. Kolay gelsin. | Kaymaklı Künefe Malzemeleri | - 250 gram tel kadayıf
- 150 gram eritilmiş tereyağı
- 250 gram kaymak
- 2 yemek kaşığı toz antep fıstığı
Şerbeti için; - 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
| | | Kaymaklı Künefe Hazırlanışı | Kaymaklı künefe, için kaymağı daha önceden parçalayarak buzlukta dondurun. Daha sonra şekeri suda eriyinceye kadar kaynatarak şerbeti pişirin. İçine limon suyunu da koyun. Şerbet soğurken, tel kadayıfı parçalayarak önce tereyağı ile birlikte harmanlayın. Ardından yarısını uygun bir tepsinin içine bastırarak koyun. Bunun üzerine dondurduğunuz kaymak parçalarını serperek yerleştirin. Üzerine de kalan kadayıfı sıkıca döşeyin. Kaymaklı kadayıfı ocağın üzerine döndüre döndüre kızarıncaya kadar pişirin. Bir tarafı olunca, başka bir tepsi yardımıyla çevirip arka tarafını da kızartın. Daha sonra sıcak künefeye soğuk şerbeti dökün. | Kaymaklı Künefe Servisi/Sunumu | Kaymaklı künefe, şerbetini biraz çekince ılık olarak ikram edilebilir hale gelir. Üzerine bolca toz antep fıstığı serpin. Künefeyi bu şekilde ılık bekletmeden servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. | Kaymaklı Künefe Tarifinin Püf Noktaları | Kaymaklı künefe, yaparken kaymağı küçük parçalar halinde önceden buzlukta dondurmalısınız. Künefeyi kısık ateşte sürekli çevirerek pişirmelisiniz. Her tarafı eşit derecede kızarmış olmalı. Şerbeti de soğuk olmalı. Bu tatlıyı soğutmadan ılık olarak tüketmelisiniz. | Kaymaklı Künefe Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 120 g | | Kilojul | 1,78 kj | | Kaloriler | 426 Kcal | | Protein | 7,36 g | | Karbonhidrat | 54,9 g | | | Şeker | 38,84 g | | Yağ | 20,52 g | | | Doymuş Yağ | 8,492 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 6,156 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 4,56 g | | Kolesterol | 34 mg | | Fiber | 1,2 g | | Sodyum | 192 mg | | Potasyum | 109 mg | | | | 23.10.2017 | | 7 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Kaymaklı Künefe" | Mısır Nişastalı Muhallebi | Mısır nişastalı muhallebi, hafif tadıyla yaz günlerinin olsun, ramazan sofralarının olsun en rağbet ... | | | Tuzlu Etimek Tatlısı | Tuzlu etimek tatlısı, yapmak isteyenler bundan tedirgin olmasın. Normalde tatlılarda tuzsuz etimek k... | | | Yumurtasız Yoğurt Tatlısı | Yumurtasız yoğurt tatlısı ilk duyunca "peki tatlı hamuru nasıl kabaracak?" sorusunu akıllara getireb... | | | Yumurtasız Şekerpare | Yumurtasız şekerpare, yapmak isteyenler tarifimizi deneyebilir. Şekerpare geleneksel şerbetli tatlıl... | | | Tuzlu Kalburabastı | Tuzlu kalburabastı, tam kahvaltılık olacak bir hamur işidir. Hem yapımı pratik, hem de lezzetli oluy... | | | Karbonatlı Lokma Tatlısı | Karbonatlı lokma tatlısı, yapmak için tarifimize göz atabilirsiniz. Lokma tatlısı normalde mayalı ha... | | | Kuru Kadayıf Tatlısı | Kuru kadayıf tatlısı, adından da anlaşılacağı gibi çiğ kadayıf yerine kurutulmuş kadayıf kullanılara... | | | Etimekli Kıbrıs Tatlısı | Etimekli kıbrıs tatlısı, beğeneceğiniz hafif bir tatlıdır. Şerbetli olarak hazırlanmış olmasına rağm... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |