Kaşarlı Yumurtalı Ekmek Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı yumurtalı ekmek, yapmak çokta zamanınızı almayacak. Sonuçta ekmek dilimlerini çok lezzetli bir şekilde ikram edeceksiniz. Bu tarifle evde birikmiş olan bayat ekmekleri de değerlendirmiş olacaksınız. Kahvaltıda yediğiniz bu leziz ekmekler sizi bile şaşırtacak. Çay saatine aniden gelen konuklarınız içinde bir çırpıda yapabileceğiniz bir tariftir. Kaşarlı yumurtalı ekmek yapmak için bize eşlik edeceklere kolay gelsin diyerek hazırlıklarımıza başlayalım.

3 adet yumurta 10 dilim bayat ekmek 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri  Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber 2 adet sosis Bir tutam doğranmış maydanoz 1 adet domates 1 yemek kaşığı tereyağı

Kaşarlı yumurtalı ekmek, için önce harcımızı hazırlayalım. Bir kasenin içinde yumurtaları karabiber ve tuzla birlikte çırpalım. Buna ince doğranmış sosisleri, maydanozu ve kaşar peynirini rendesini ekleyerek karıştırın. Daha sonra fırın tepsisine yağlı kağıdı açın. Ekmek dilimlerine biraz tereyağı sürerek tepsiye yerleştirin. Üzerlerine hazırladığınız kaşarlı yumurtalı harçtan kaşıkla yayarak koyun. Daha sonra domatesi dilimleyerek ekmeklerin üzerine birer dilim koyun. Fırını 180 derecede ısıttıktan sonra tepsiyi fırına sürün. Ekmekler istediğiniz kıvamda kızarana kadar pişirin.

Kaşarlı yumurtalı ekmek, piştikten sonra bekletilmeden ikram edilmelidir. O bayat ekmeklerin ne kadar lezzetli bir hale geldiğine tanık olacaksınız. Sunum sırasında güzel bir söğüş tabağı da hazırlarsanız harika olur. Afiyet olsun.

Kaşarlı yumurtalı ekmek, yapmak için ekmeği bir cm kalınlığında dilimlemeniz yeterli olur. Bundan kalın olmaması daha lezzetli bir şekilde pişmesini sağlar. Ama ekmekleri fırında fazla kurutmamanız da önemlidir.