Kahvaltılık Yoğurtlu Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık yoğurtlu yumurta, kahvaltılık olarak değişiklik arayanların tercih edebileceği hem kolay hem de lezzetli bir tariftir. Yumurtayla yoğurt bir arada olur mu diyenler denedikten sonra bu düşüncesinden vazgeçecektir. Yoğurtlu yumurtayı denemek isterseniz tarifimizden yararlanarak hem püf noktaları hem de servis önerisi hakkında da bilgi sahibi olabilirsiniz.

Kahvaltılık Yoğurtlu Yumurta Malzemeleri

4 tane yumurta
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
Kırmızı pul biber
Tuz

Kahvaltılık Yoğurtlu Yumurta Hazırlanışı

Kahvaltılık yoğurtlu yumurta için tereyağının 1 kaşığını yumurta tavasında eritin. İyice eridikten sonra yumurtaları kırıp tuzu ekleyin. Karıştırarak katı kıvamda pişirin. Yoğurdu bir kase içine alıp sarımsağı üzerine rendeleyip karıştırın. Pişen yumurtayı ilk sıcaklığını attıktan sonra yoğurda ekleyip karıştırarak servis tabağına alın. Kalan tereyağını tavada kırmızı pul biberle karıştırarak sos hazırlayın. Hazırladığınız sosu servis tabağına aldığınız yoğurtlu yumurtanın üzerine gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.

Kahvaltılık Yoğurtlu Yumurta Servisi/Sunumu

Kahvaltılık yoğurtlu yumurta kahvaltı haricinde, diğer öğünler içinde hazırlanıp servis yapılabilir. Kahvaltılarda çayla, diğer öğünlerde yemeklerin yanına ek olarak yapılıp servis edilebilir.

Kahvaltılık Yoğurtlu Yumurta Tarifinin Püf Noktaları

Kahvaltılık yoğurtlu yumurta yapımında yumurtaların oldukça katı pişmesi gerekir. Yoğurtla yumurtaları buluşturmadan önce yumurtaların ılık kıvama gelmesi gerekir. Aksi halde yoğurdu keserek hem tat hem de görüntü olarak hoş olmaz.

Kahvaltılık Yoğurtlu Yumurta Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		100 g
Kilojul		690 kj
Kaloriler		165 Kcal
Protein		9,26 g
Karbonhidrat		6,17 g
	Şeker	1,26 g
Yağ		11,33 g
	Doymuş Yağ	3,294 g
	Tekli Doymamış Yağ	4,559 g
	Çoklu Doymamış Yağ	2,191 g
Kolesterol		258 mg
Fiber		0 g
Sodyum		331 mg
Potasyum		153 mg