| Kaç Kişilik : 4 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 25 dk. | Havuç Çorbası Tarifi ve Malzemeleri Havuç çorbası, kış aylarının leziz çorbalarından biridir. Bu çorbayı herkes bilmeyebilir. Ancak kışın vücut direncinizi arttırmak için arada bir bu çorbayı yapmanızı tavsiye ederiz. Kış sebzeleri yaz sebzelerine oranla daha az olsa da, kışın daha faydalı sebzeler tüketme şansınız var. Havuçta çeşitli vitamin ve mineralleri içinde barındıran sağlıklı sebzelerden biridir. Havucu salatalarda sıkça kullanırız. Eğer bugüne kadar hiç havuç çorbası yapmadıysanız, havucu bu şekilde değerlendirmenizi öneririz. Çorbanın tadına sizde bayılacaksınız. Bu yapımı kolay çorba soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Havuçları hazırladıysak, hemen hazırlıklara başlayabiliriz. Herkse kolay gelsin diyoruz. | Havuç Çorbası Malzemeleri | - 2 adet havuç
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
- 1 su bardağı süt
- 6-7 dal maydanoz
- 4 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
| | | Havuç Çorbası Hazırlanışı | Havuç çorbası, yapımında ilk olarak tencerenin içine zeytinyağını koyarak kızdırmakla başlayın. Bunun içine rendelenmiş havuçları ilave ederek, havuçlar soteleninceye kadar kavurun. Daha sonra tencereye unu ilave ederek, kavurmaya devam edin. Un hafif kavrulduğunda içine sütü ilave edin. Bu esnada çorbayı sürekli şekilde karıştırmaya devam edin. Havuç çorbasının suyunu da içine koyarak, çorbaya tuz ve karabiberde ilave edin. Bu şekilde havuç çorbası 20 dakika kadar ağır ateşte piştikten sonra servise başlayabilirsiniz. | Havuç Çorbası Servisi/Sunumu | Havuç çorbası, sunumunda kaselere aldığınız çorbanın üzerine tereyağından kızdırdığınız kırmızı toz biber ve nane gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun. | Havuç Çorbası Tarifinin Püf Noktaları | Havuç çorbası, yaparken çorbanın daha kıvamlı olmasını isterseniz süt yerine süt kreması kullanabilirsiniz. Çorbanızı bu şekilde yaparsanız, lezzeti de daha güzel olur. | Havuç Çorbası Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 237 g | | Kilojul | 172 kj | | Kaloriler | 41 Kcal | | Protein | 1,94 g | | Karbonhidrat | 5,53 g | | | Şeker | 3,61 g | | Yağ | 1,38 g | | | Doymuş Yağ | 0,735 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,349 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,137 g | | Kolesterol | 4 mg | | Fiber | 1,2 g | | Sodyum | 191 mg | | Potasyum | 168 mg | | | | 28.06.2017 | | 4 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Havuç Çorbası" | Terbiyeli Brokoli Çorbası | Terbiyeli brokoli çorbası, yapımı kolay ve lezzetli bir çorbadır. Uzmanların her zaman tüketilmesini... | | | Sarı Mercimek Çorbası | Sarı mercimek çorbası, nişastalı ve kabuksuz bir mercimek türü olan sarı mercimeğin pişme süresi old... | | | Ton Balığı Çorbası | Ton balığı çorbası, çoğu kişinin ön yargıyla yaklaştığı bir çorba çeşididir. Ancak denendiğinde tad... | | | Yayla Çorbası | Yayla çorbası, mutfağımızın geleneksel çorba tariflerinden biridir. Çorbanın ana malzemesini yoğurt ... | | | Salçalı Mantar Çorbası | Salçalı mantar çorbası, kendine has lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır. Çorba denince bazıları... | | | Kereviz Yaprağı Çorbası | Kereviz yaprağı çorbası, bir sebzenin kökünden olduğu kadar yapraklarından da yararlanabileceğinize ... | | | | | | | | 0 | 4 | | | | |