Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Güveçte Et Sote
Kaç Kişilik : 4 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 35 dk.

Güveçte Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte et sote, et yemekleri herkes tarafından sevilerek tüketilir. Türk mutfağı geleneksel olarak kırmızı eti ön planda tutan mutfaklar arasında yer almaktadır. Millet olarak da kırmızı ete düşkün olunduğu için et yemeklerinin tarifsiz lezzeti herkesçe malumdur. Güveçte et sote yemeği de etin kendine has lezzetinin yanı sıra güveç kaplarında vermiş olduğu eşsiz lezzetle buluştuğunda ortaya kimsenin hayır diyemeyeceği bambaşka bir lezzet barındırmaktadır. Güveçte et sote pratik olarak çabucak hazırlanarak sofraları şölene çevirecek bir tariftir.

Güveçte Et Sote Malzemeleri

  • 500 gram kuşbaşı et
  • 2 adet kuru soğan
  • 2-3 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar tuz

Güveçte Et Sote Hazırlanışı

Güveçte et sote, hazırlığımıza ilk olarak kuşbaşı doğranmış etleri teflon bir tencereye alarak başlayalım. Etler bıraktığı suyu çekinceye kadar kavuralım. Etler saldığı suyu çektikten sonra üzerlerini aşacak kadar sıcak su ekleyip yumuşamaları için pişmeye bırakalım. Etler pişerken bizde kuru soğanın kabuklarını soyup küp küp doğrayalım. Sivri biberlerin sap ve çekirdeklerini temizleyip yemeklik doğrayalım. Ardından domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayıp malzemeyi hazır hale getirelim. Etler suyunu çektikten sonra üzerine sıvıyağ ve tereyağı ekleyip etleri kavurmaya devam edelim.

İyice kavrulan etlerin üzerine doğranmış kuru soğan ve sivri biberleri ekleyip diriliklerini kaybedinceye kadar kavuralım. Üzerine doğranmış   domatesleri ilave ederek kavurmaya devam edelim. Tavaya domates ve biber salçalarını ekleyip birkaç dakika kavurduktan sonra baharatları ve tuz ilave edip karıştırarak ocaktan alalım. Güveçte et soteyi normal güveç tenceresi veya tek porsiyonluk güveç kaplara eşit şekilde paylaştıralım. Güveçleri 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirdikten sonra fırından çıkartalım. Güveçte et sote servise hazır. Afiyet olsun..

Güveçte Et Sote Servisi/Sunumu

Güveçte et sote, pişirildikten sonra sıcağı sıcağına servis tabaklarına alınıp yanında pirinç pilavı, bol salata ve yoğurt eşliğinde sunum yapılır. 

Güveçte Et Sote
Güveçte Et Sote
Güveçte Et Sote
Güveçte Et Sote
Güveçte Et Sote


Güveçte Et Sote Tarifinin Püf Noktaları

Güveçte et sote, hazırlığında kuşbaşı doğranmış etleri mühürlemek için saldığı suyu çeken etlerin üzerini bir parmak aşacak kadar sıcak su ilavesiyle düdüklü tencerede 15 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. İyice yumuşayarak pamuk gibi olan etlerin lezzeti de içinde kalacaktır. Ayrıca güveçte et sote tarifini fırınlamadan doğrudan normal tencerede de pişirebilirsiniz. 


Güveçte Et Sote Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 300 g
  Kilojul 167 kj
  Kaloriler 400 Kcal
  Protein 33,96 g
  Karbonhidrat 7,68 g
 
Şeker 2,69 g
  Yağ 25,79 g
 
Doymuş Yağ 9,585 g
 
Tekli Doymamış Yağ 11,162 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,567 g
  Kolesterol 106 mg
  Fiber 2,7 g
  Sodyum 615 mg
  Potasyum 671 mg

4 İzleme 5 Puan

Güveçte Et Sote Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Güveçte Et Sote"

Benzer Et Yemekleri

Dana Bonfile
Dana Bonfile
Dana bonfile, yağlı kırmızı et sevmeyenlerin tercih ettiği lezzetler arasındadır. Dana eti, kuzu eti...
20 dk. 247 Kcal 5 Puan
Dana Saç Kavurma
Dana Saç Kavurma
Dana saç kavurma, et yemekleri arasında en lezzetli olarak bilinen bir kavurma çeşididir. Yurdu...
55 dk. 217 Kcal 5 Puan
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu hünkar beğendi, tarifi Türk mutfağının geleneksel ve olmazsa olmazı et yemeklerindendir. Kö...
80 dk. 516 Kcal 5 Puan
Etli Kapuska
Etli Kapuska
Etli kapuska, pek çok mutfakta pişirilmeyebilir. Ancak bu lezzeti bilenler kış geldiğinde fırsatı ka...
50 dk. 103 Kcal 4,5 Puan
Etli Keşkek
Etli Keşkek
Etli keşkek, Anadolu mutfağına özgü bir tariftir. Daha çok köylerde düğünlerde pişirilir. Büyük kaza...
70 dk. 262 Kcal 4,5 Puan
Kuşbaşı Et Yemeği
Kuşbaşı Et Yemeği
Kuşbaşı et yemeği, hemen herkesin sevdiği tarifler arasındadır. Kuşbaşı et ile yapılabilen pek çok y...
50 dk. 151 Kcal 4,5 Puan
Kıyma Kavurma
Kıyma Kavurma
Kıyma kavurma, lezzetli ve değişik bir protein deposu tarifidir. Bu lezzetli kıymalı kavurmayı yapar...
20 dk. 345 Kcal 5 Puan
Fırında Bonfile
Fırında Bonfile
Fırında bonfile, Özellikle akşam yemeğinde misafir ağırlayacaksanız tercih edebileceğiniz zengin bir...
165 dk. 247 Kcal 5 Puan
İskender
İskender
İskender, Türk mutfağına has bir lezzettir. Genellikle dışarıda yediğimiz iskender kebabı evde hazır...
45 dk. 147 Kcal 5 Puan


Alinazik
Bonfile
Ciğer Kavurma
Döner
Et Fajita
Et Haşlama
Et Sote
Güveç
Hünkar Beğendi
İskender
Kavurma
Kebap
Maklube
Tas Kebabı
Türlü
Yahni



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019