Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Gül Şerbeti
Kaç Kişilik : 6 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 10 dk.

Gül Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri

Gül şerbeti, Osmanlı mutfağından günümüze ulaşan içeceklerden bir tanesidir. Sıcakların artmasıyla beraber hemen her evde hazırlanır. En büyük özelliği gerçek gül yapraklarından hazırlanıyor olmasıdır. İster tek başına ister gazozla yada sodayla karıştırılarak tüketilir. 

Gül Şerbeti Malzemeleri

  • 300 gram gül yaprakları
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 litre su 
  • 1 adet limon suyu

Gül Şerbeti Hazırlanışı

Gül şerbeti için öncelikli olarak gül yaprakları soğuk su le iyice yıkanır ve kurulanır. Daha sonra geniş bir kaseye alarak üzerine 1,5 su bardağı toz şeker toz şeker ilave edilir ve  yoğrulmaya başlanır. Gül yaprakları rengini verene kadar yaklaşık 10-15 dakika boyunca yoğurmaya devam edilir. Hazırlandıktan sonra buzdolabına kaldırıp imkan varsa yaklaşık 10-12 saat bekletin. Eğer vaktiniz yoksa 1-2 saat de bekletebilirsiniz. Buzdolabından çıkardıktan sonra süzgeç yada tülbent yardımıyla süzerek suyunu bir kenara alın. Ayrı bir yerde tencereye su, kalan şeker ve elde ettiğiniz gül posası eklenip kaynatılmaya başlanır. Kaynamaya başladıktan sonra üzerine limon suyu ekleyip ocaktan alın. 

Gül Şerbeti Servisi/Sunumu

Gül şerbeti ılınması için oda sıcaklığında bir süre bekletilmelidir. Daha sonra ister ılık olarak ister buzdolabında soğutup keyifle tüketebilirsiniz. Tercihen maden suyunun içerisine dökerek de ikram edebilirsiniz. 

Gül Şerbeti
Gül Şerbeti
Gül Şerbeti
Gül Şerbeti
Gül Şerbeti


Gül Şerbeti Tarifinin Püf Noktaları

Gül şerbeti yapımında gül yaprakları ve şekeri yoğururken ellerinizin boyanmaması için eldiven kullanmanızda fayda vardır. Eğer eldiven bulamıyorsanız elinize buzdolabı poşeti de geçirip yoğurabilirsiniz. 


Gül Şerbeti Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 602 kj
  Kaloriler 144 Kcal
  Protein 1,1 g
  Karbonhidrat 30,4 g
 
Şeker 24,32 g
  Yağ 2 g
 
Doymuş Yağ 1,6 g
 
Tekli Doymamış Yağ 1,16 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,08 g
  Kolesterol 1 mg
  Fiber 3,3 g
  Sodyum 46 mg
  Potasyum 96 mg

10.10.2017
7 İzleme 4,5 Puan

Gül Şerbeti Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Gül Şerbeti"

Benzer İçecek Tarifleri

Greyfurtlu Smoothie
Greyfurtlu Smoothie
Greyfurtlu smoothie, günümüzün oldukça popüler bir içeceğidir. "Raw food" adı verilen "çiğ beslenme"...
10 dk. 62 Kcal 4,5 Puan
Ekşi Ayran
Ekşi Ayran
Ekşi ayran, seviyorsanız öncelikle yoğurdu birkaç gün bekleterek ekşimesini sağlamalısınız. Özellikl...
15 dk. 41 Kcal 5 Puan
Van Cacığı
Van Cacığı
Van cacığı, değişik bir tarif olarak karşımıza çıkan bir lezzettir. Van iline özgü olan bu yöresel l...
15 dk. 35 Kcal 5 Puan
Kavun Şerbeti
Kavun Şerbeti
Kavun şerbeti, evinizde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz oldukça lezzetli bir içecektir. Dışarıda h...
25 dk. 140 Kcal 4,5 Puan
Yer Fıstıklı Soğuk Kahve
Yer Fıstıklı Soğuk Kahve
Yer fıstıklı soğuk kahve, yaz aylarının vazgeçilmesi bir içecektir. Farklı aromada kahve içmek ist...
5 dk. 115 Kcal 4,5 Puan
limonata
limonata
Limonata, çok sevilen yaz içecekleri arasındadır. Hele birde ev yapımı olursa tadına doyamazsınız. Y...
25 dk. 99 Kcal 4,5 Puan
Ramazan Şerbeti
Ramazan Şerbeti
Ramazan şerbeti, adından da anlaşılacağı gibi ramazan ayında iftar ve sahur sofralarının vazgeçilm...
25 dk. 95 Kcal 4,5 Puan
Muzlu Hurmalı Smoothie
Muzlu Hurmalı Smoothie
Muzlu hurmalı smoothie, tam bir antioksidan kaynağıdır.  Hurmanın her ne kadar kalo...
10 dk. 127 Kcal 4,5 Puan
Çilekli Limonata
Çilekli Limonata
Çilekli limonata, ana malzemesi çilek olan bir içecektir. Daha çok yaz aylarında tüketilir. Yapım aş...
15 dk. 87 Kcal 4,5 Puan


Atom Tarifleri
Ayran Tarifleri
Bitki Çayları
Cacık Tarifleri
Çay Tarifleri
Hoşaf Tarifleri
Kahve Tarifleri
Kefir Tarifleri
Kokteyler
Komposto
Limonata Tarifleri
Nescafe Tarifleri
Sahlep Tarifleri
Sıcak Çikolata
Sıcak İçecekler
Smoothie
Soğuk İçecekler
Süt Tarifleri
Şerbet Tarifleri



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019