Fırında Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kaşarlı tavuk sote, akşam yemekleriniz için ana yemek olarak tercih edebilirsiniz. Yanında öncesinde çorba, yanında ise pilavla destekleyerek güzel bir menü hazırlamış olursunuz. Yapımı da oldukça kolay ve pratik bir yemek tarifidir. Özel davetlerinizde de ana yemek olarak tercih edebilirsiniz.

1 paket tavuk göğsü 1 şeker kaşığı domates salçası 2 tane sivribiber 1 tane kırmızı biber 1 tane kuru soğan 2 diş sarımsak 2 tane domates Kırmızı pul biber Tuz 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Fırında kaşarlı tavuk sote için tavuk göğsünü yıkayıp, fazla suyunu süzdürün. Küp şeklinde doğrayıp bir kenarda bekletin. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip jülyen şekilde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Doğradığınız tavukları uygun bir tencereye alıp suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Üzerine sıvıyağ ekleyin. Kuru soğanın kabuklarını soyup yemeklik tavuğun üzerine doğrayın. Sarımsakları incecik kıyıp yemeğe ekleyin. Biberleri ilave edip karıştırın. Son olarak domates salçası, kırmızı pul biber ve tuzu ilave ederek 5 dakika kadar kavurun. Kavrulan yemeği fırın kabına döküp, üzerine bir su bardağı sıcak su ekleyin. 200 derecede ısıttığınız fırına verin. Fırından almadan beş dakika önce kaşar peynirini yemeğin üzerine serin. Kaşar eriyene kadar fırınlayın. Afiyet olsun.

Fırında kaşarlı tavuk sote yemeğini fırından aldıktan sonra bekletmeden servis yapın. Bekletirseniz üzerindeki kaşar peyniri donacak lezzeti bozulacaktır. Yanında pirinç pilavı, salata, turşu, patates kızartması, patates püresi tercih edebilirsiniz.

Fırında kaşarlı tavuk sote yemeğinde tavuk göğsünü fazla büyük doğramayın. Ocakta bir süre pişirdikten sonra fırına alırsanız daha çabuk pişecektir. Kaşar rendesini fırından almadan birkaç dakika önce ekleyin.