| Kaç Kişilik : 3 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 35 dk. |
Et Fajita Tarifi ve Malzemeleri Et fajita, genellikle bonfile kırmızı et kullanılarak hazırlanır. Bazı tariflerde tavuk etiyle hazırlanan fajitalar olsa da kırmızı et kullanılarak hazırlanan fajitanın tadı bir başkadır. Mühürlenmiş kırmızı etler renkli biberler ve soğanlarla birlikte sote edilerek sofralarda yerini alır. Hem sunumuyla hem de de lezzetiyle sizlerin de beğenisini kazanacağına eminiz.
- 600 gram jülyen kesilmiş dana bonfile
- 2 adet piyazlık kesilmiş kuru soğan
- 2 adet jülyen kesilmiş yeşil biber
- 2 adet jülyen kesilmiş kırmızı biber
- 2 adet jülyen kesilmiş sarı biber
- 2 yemek kaşığı soya sosu
| | Et fajita için imkan varsa döküm tava kullanılmasında fayda vardır. Döküm tavaya zeytinyağı alınarak iyice kızdırılır. Ardından jülyen kesilmiş dana bonfile etler ilave edilerek yüksek ateşte mühürlenmeye başlanır. Etler pişmeye yakın üzerine piyazlık kesilmiş kuru soğan ilave edilir. Soğanlarla birlikte 2-3 dakika kavrulduktan sonra jülyen kesilmiş biber çeşitleri eklenerek kavrulmaya devam edilir. Biberler yumuşadıktan sonra soya sosu ve tuz eklenerek bir kaç dakika daha kavrularak ocaktan alınır. Et fajita hazırlandıkları sonra sunum aşamasına geçilir. Servis tabağına önce sebzeler ardından etler konularak servis edilir. Yanında lavaş ikram ederek sunuma renk katabilirsiniz. | Et Fajita Tarifinin Püf Noktaları | Et fajita yapımında etlerin daha sulu olmasını isterseniz bonfileyi önce pişirip daha sonra dilimleyebilirsiniz. Bonfile parçalarını kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz. | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | | Kilojul | 707 kj | | | Kaloriler | 169 Kcal | | | Protein | 10,55 g | | | Karbonhidrat | 14,82 g | | | | Şeker | 1,57 g | | | Yağ | 7,33 g | | | | Doymuş Yağ | 2,24 g | | | | Tekli Doymamış Yağ | 3,22 g | | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,22 g | | | Kolesterol | 16 mg | | | Fiber | 1,3 g | | | Sodyum | 371 mg | | | Potasyum | 212 mg | | |
0 Yorum Yapılmış "Et Fajita"
 | | Dana Bonfile | | Dana bonfile, yağlı kırmızı et sevmeyenlerin tercih ettiği lezzetler arasındadır. Dana eti, kuzu eti... | |  | | Dana Saç Kavurma | | Dana saç kavurma, et yemekleri arasında en lezzetli olarak bilinen bir kavurma çeşididir. Yurdu... | |  | | Yoğurtlu Hünkar Beğendi | | Yoğurtlu hünkar beğendi, tarifi Türk mutfağının geleneksel ve olmazsa olmazı et yemeklerindendir. Kö... | |  | | Etli Kapuska | | Etli kapuska, pek çok mutfakta pişirilmeyebilir. Ancak bu lezzeti bilenler kış geldiğinde fırsatı ka... | |  | | Etli Keşkek | | Etli keşkek, Anadolu mutfağına özgü bir tariftir. Daha çok köylerde düğünlerde pişirilir. Büyük kaza... | |  | | Kıyma Kavurma | | Kıyma kavurma, lezzetli ve değişik bir protein deposu tarifidir. Bu lezzetli kıymalı kavurmayı yapar... | |  | | Kuşbaşı Et Yemeği | | Kuşbaşı et yemeği, hemen herkesin sevdiği tarifler arasındadır. Kuşbaşı et ile yapılabilen pek çok y... | |  | | Fırında Bonfile | | Fırında bonfile, Özellikle akşam yemeğinde misafir ağırlayacaksanız tercih edebileceğiniz zengin bir... | |  | | İskender | | İskender, Türk mutfağına has bir lezzettir. Genellikle dışarıda yediğimiz iskender kebabı evde hazır... | | |  | | | | | | | 0 | 6 | | | | |
|
