Dereotlu Pastane Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Dereotlu pastane poğaça, çayın yanına en çok yakışan poğaça çeşitlerindendir. Dereotunun poğaçaya yakıştığını bu tarifte daha iyi göreceksiniz. Pastanelerden aldığınız o leziz poğaçaları evde yapmak isterseniz tarifimize göz atabilirsiniz. Gevrek tadıyla ve dereotunun verdiği hoş aromayla çayla size eşlik edecek bu lezzetli poğaçaları mutlaka denemelisiniz. Şimdi ağızda dağılan dereotlu pastane poğaçanın yapılışı sizlerle paylaşacağız. Herkese kolay gelsin.

1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta akı 1 çay kaşığı tuz Yarım demet dereotu 1 paket hamur kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı

Dereotlu pastane poğaça, yapmak için geniş bir yoğurma kabı alalım. Bu kabın içine yumurta akını, tuzu, yoğurdu, sıvı yağı ve ince kıyılmış dereotunu koyalım. Bütün hepsini birbirleriyle karışana kadar çırpalım. Unu ve hamur kabartma tozunu da ilave edip yoğurmaya başlayalım. Unu yavaş yavaş eklersek hamurun kıvamını daha kolay yakalayabiliriz. Hazırladığımız poğaça hamurundan küçük bezeler koparıp yuvarlayalım. Tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim. 180 derecede ısıttığımız fırında dereotlu pastane poğaçasını üzerileri kızarana kadar pişirelim.

Dereotlu pastane poğaça, piştikten sonra bir süre fırın tepsisinde ılınmaya bırakılmalıdır. Ilındıktan sonra servis tabaklarına alınabilir. Yanında bir fincan çay eşliğinde servis edilebilir. Afiyet olsun.

Dereotlu pastane poğaça, hazırlanırken hamura şekil verip tepsiye dizdikten sonra hamuru bir süre dinlendirebilirsiniz. Eğer kısıtlı zamanınız yoksa bu önerimizi uygulayabilirsiniz.