| Kaç Kişilik : 6-7 Kişilik | | Hazırlama : 25 dk. | | Pişirme : 15 dk. | Çin Böreği Tarifi ve Malzemeleri Çin böreği, hazırlanması paçanga böreği, sigara böreği gibi olan, dışı yumurta ve galeta ununa bulanarak kızartılan lezzetli bir börek tarifidir. Böreğin iç harcında da genellikle sebzeler kullanılır. Bunun dışında kurutulmuş sardalya, et ve tavuk eti de tercih edilebilir. Bu pratik börekleri yapmayı düşünenler için, kıvamında bir tarif hazırladık. İç harcını yaptıktan sonra börekleri hazırlamanız çok uzun sürmez. Çay saatine kadar yetiştirirsiniz. Kolay gelsin. - 2 adet yufka
- 1 adet pırasa
- 1 adet havuç
- 2 adet kabak
- 1 büyük kase ince uzun doğranmış lahana
- Yarım su bardağı kuş üzümü
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için; - 2 su bardağı galeta unu
- 2 adet yumurta
| | Çin böreği, için zeytinyağını tavada ısıtarak ince uzun doğranmış sebzeleri sotelemeye başlayın. Önce havuçları, ardından biberleri, pırasayı, lahana ve kabakları ilave ederek kavurun. Sebzeler pişince karabiber ve tuzu, soya sosunu ilave edin. Ardından daha önceden ılık suyun içinde kabarttığınız kuş üzümlerini koyarak harcı hazırlayın.
Yufkaları sigara böreğinde olduğu gibi sekiz üçgen parçaya kesin. Harç soğuduktan sonra yufkaların içine harçtan koyarak sigara böreği gibi sarın. Bunları önce çırpılmış yumurtaya, daha sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın. | Çin Böreği Servisi/Sunumu | Çin böreği, kızardıktan sonra fazla yağını bir kağıt havlu üzerinde alabilirsiniz. Sunumu sırasında böreklerle birlikte soya sosu ikram etmenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun. | Çin Böreği Tarifinin Püf Noktaları | Çin böreği, yaparken kullanacağınız sebzeleri damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz. İsteyenler börekleri kızartmak yerine hafifçe yağladıktan sonra fırına atarak pişirebilir. Bu böreği hazırlayarak derin dondurucuda bekletebilirsiniz. İhtiyacınız olduğu zaman kızartarak tüketebilirsiniz. | Çin Böreği Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 71 g | | Kilojul | 531 kj | | Kaloriler | 127 Kcal | | Protein | 12,72 g | | Karbonhidrat | 9,51 g | | | Şeker | 1,06 g | | Yağ | 4,24 g | | | Doymuş Yağ | 0,51 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,785 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,673 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 3,3 g | | Sodyum | 390 mg | | Potasyum | 128 mg | | | | 17.12.2017 | | 7 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Çin Böreği" | Patlıcanlı Boşnak Böreği | Patlıcanlı boşnak böreği, oldukça lezzetli olan bir börektir. Boşnak böreğini değişik iç harçlarıyla... | | | Milföyden Kürt Böreği | Milföyden kürt böreği, yapmak tahmin ettiğinizden çok daha kolay oluyor. Gerçekte adı küt böreği ola... | | | Tavuklu Boşnak Böreği | Tavuklu Boşnak Böreği, hazırlaması biraz uğraştırıcı olsa da sonuç mükemmel olacak. Yemeğim yok, bug... | | | Tavuklu Midye Börek | Tavuklu midye börek, iç harcıyla oldukça doyurucu bir börek tarifidir. Tavuklu harçla daha önce böre... | | | Galeta Unlu Buzluk Böreği | Galeta unlu buzluk böreği, hazırlayarak ihtiyacınız olduğu zaman pişirebileceğiniz harika bir tarift... | | | Mayalı Boşnak Böreği | Mayalı boşnak böreği, hem yumuşacık, hem de çıtır lezzeti bir arada tadabileceğiniz enfes bir tarift... | | | Hazır Yufkadan Börek | Hazır yufkadan börek aslında elde açılan böreklerin lezzeti de bir başka olduğu herkes tarafından bi... | | | Tavuklu Patlıcanlı Börek | Tavuklu patlıcanlı börek, lezzetli bir harçla hazırlanan bir börek tarifidir. Her zaman yaptığınızın... | | | Hazır Yufkadan Laz Böreği | Hazır yufkadan laz böreği, yapmak oldukça kolay oluyor. Hazır satılan baklavalık yufka ile enfes bir... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |