| Kaç Kişilik : 8-10 Kişilik | | Hazırlama : 30 dk. | | Pişirme : 35 dk. | Çiçek Poğaça Tarifi ve Malzemeleri Çiçek poğaça, yapmak için mayalı ve mayasız hamur kullanabilirsiniz. Bu poğaçaların görselliği harika olduğu için başta çocuklar olmak üzere herkesin beğenisini kazanır. Klasik poğaça şekilleri olan yarım ay ve yuvarlak dışında hanımların en gözde poğaça şeklinin bu olduğunu söyleyebiliriz. Hem yapımı kolay, hem de görünümü çok güzel oluyor. Bu tarifimizde sizlere mayalı hamurla yapabileceğiniz harika bir çiçek poğaça tarifi hazırladık. Kolay gelsin. - 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket instant maya
- 1 adet yumurta (Sarısını üzerine, akını hamuruna koyacağız)
- Alabildiği kadar un
İç harcı için; - 250 gram kaşar lor peyniri
- Yeteri kadar Çörek otu
| | Çiçek poğaça, için kabın içinde önce yumurta akı, süt, yoğurt ve sıvı yağı iyice karıştırın. Sıvı malzemeler karıştıktan sonra unu, instant mayayı ve tuzu karıştırarak içine ilave edin. Unu azar azar koymanızda yarar var. Ele yapışmayacak yumuşaklıkta olan hamurun üzerini örterek mayalanmaya bırakın. Yaklaşık bir saat içinde hamur iki katına çıkarak yeterince mayalanmış olur. Son kez hamuru yoğurarak poğaçaları yapmaya başlayabilirsiniz.
Yumurta büyüklüğündeki hamur parçalarını elinizle yuvarlayın. Bunu tezgahın üzerine koyarak hafifçe elinizle bastırın. Ortasına bir tatlı kaşığı kadar lor peynirinden koyun. Ardından hamurun kenarlarını toplayarak ortada buluşturun. Poğaçayı böyle kapattıktan sonra elinizle hafif bastırarak yassılaştırın. Bunun kenarlarından ortaya gelmeyecek şekilde bıçakla kesikler atın. Poğaçaları tepsiye sıralayarak ortasına da çörek otu koyun. Bu poğaçalara ayrı bir görsellik atacaktır. Poğaçaları tepside 20 dakika kadar bekleterek tepsi mayasının gelmesini sağlayın. 175 derecede ısınan fırında poğaçaları kabarana ve kızarıncaya kadar pişirin. | Çiçek Poğaça Servisi/Sunumu | Çiçek poğaça, çayın yanında ikram edebileceğiniz nefis bir tariftir. Günlerde olsun, yaş günü gibi özel davetlerde olsun poğaçalarınızın çok konuşulacağını söyleyebiliriz. Çay eşliğinde ikram edeceğiniz poğaçaların övgüler alacağını göreceksiniz. Afiyet olsun. | Çiçek Poğaça Tarifinin Püf Noktaları | Çiçek poğaça, yaparken hamurun iyi mayalanmasına dikkat etmelisiniz. Poğaçalara çiçek şeklini verirken kullandığınız bıçağı biraz unlarsanız hamura yapışmadan işinizi yapabilirsiniz. Daha pratik olması içinde mutfak makası kullanabilirsiniz. | Çiçek Poğaça Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 50 g | | Kilojul | 732 kj | | Kaloriler | 175 Kcal | | Protein | 4,25 g | | Karbonhidrat | 16,48 g | | | Şeker | 0,77 g | | Yağ | 10,29 g | | | Doymuş Yağ | 4,585 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 4,426 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,64 g | | Kolesterol | 60 mg | | Fiber | 0,6 g | | Sodyum | 244 mg | | Potasyum | 56 mg | | | | 16.01.2018 | | 7 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Çiçek Poğaça" | Mikrodalgada Poğaça | Mikrodalgada poğaça, hazırlaması ve pişirmesi oldukça pratik bir poğaça tarifidir. Diğer poğaçalar... | | | Sana Yağlı Poğaça | Sana yağlı poğaça, yumuşacık bir poğaça elde etmek isteyenlerin tam da aradığı poğaça çeşididir. May... | | | Margarinli Yoğurtlu Poğaça | Margarinli yoğurtlu poğaça, hem gevrek tadı, hem de yumuşak tadıyla beğeneceğiniz bir poğaça tarifid... | | | Margarinli Sütlü Poğaça | Margarinli sütlü poğaça, kıyır kıyır lezzetiyle çay saatinde ikram edebileceğiniz harika bir poğaçad... | | | Elma Sirkeli Poğaça | Elma sirkeli poğaça içeriğinde elma sirkesi, margarin, yumurta, ve kabartma tozu eklenerek hazı... | | | Sütsüz Yumurtasız Poğaça | Sütsüz yumurtasız poğaça, daha çok bu yiyeceklere alerjisi olan kişilerin tercih ettiği bir tariftir... | | | Yoğurtsuz Poğaça | Yoğurtsuz poğaça, lezzet bakımında ağızda dağılan kıyır kıyır bir tadı olan poğaçadır. Bu tarifi yap... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |