Cevizli Kuru İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli kuru incir reçeli, enerji deposu ve son derece leziz bir reçel tarifidir. Ceviz zaten incire yakışan bir besindir. Ceviz ve inciri reçelde bir araya getirdiğinizi düşünmek için insanı heyecanlandırmaya yetiyor. Nasıl da lezzetli olur. Bu reçel tarifini çoğumuz annelerimizden hatırlarız. Buram buram geçmiş kokar. Bu reçeli sofranıza taşıdıktan sonra müptelası olursunuz. İhtiyacınız olan enerjiyi sağlayacak, lezzetli bir reçel için cevizli kuru incir reçeli tarifini yapacaklara kolay gelsin.

500 gram kuru incir 200 gram ceviz içi 3 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su Yarım limon suyu

Cevizli kuru incir reçeli, için tencereye şeker ve suyu koyun. Bunu şekeri eriyinceye kadar ocakta kaynatın. Daha sonra kıvamlı bir hale gelene kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. İçine yıkanmış ve küçük doğranmış incirleri de koyarak on dakika kadar kaynatın. Bu esnada limon suyunu ve yıkanmış kurulanmış cevizleri de reçelin içine koyun. Daha sonra ocağı kapatarak reçeli soğuduktan sonra kavanoza doldurun.

Cevizli kuru incir reçeli, hazırlandıktan sonra hemen tüketilmeye hazır olur. Kahvaltınızı yaparken sofraya getirdiğiniz bir kase reçelden eser kalmadığını göreceksiniz. Tereyağı sürülmüş kızarmış ekmekle, kaymakla harika gider. Afiyet olsun.

Cevizli kuru incir reçeli, yaparken incirlerin unu gidene kadar yıkayarak kurutun. Cevizleri de önceden yıkayarak kurutup reçelin içine ilave edin. Bunları yıkanmış ıslak olarak reçelin içine koymamalısınız.